虽说餐饮市场需求大，但是竞争也是异常激烈，要想在餐饮市场成功创业，选对一个合适的项目很重要，其实开一家拌面店就是很不错的选择!拌面是很多人喜爱的美食，其做为餐饮美食行业中的创业好项目，一直都是备受消费者和投资者认可和青睐的。

开拌面店多久能回本？一般10个月左右就能回本了。

盈利在8000到1.5万元之间，所以10个月基本就可以回本。

开一家拌面店的成本：

首先，房租是一项，如果在北京、上海的店铺租金和转让费就需要4-5万元，尤其还要选择地段好的地方。房租是项必不可少的。另外，店面的装修，也是一笔开销。

如果你的手头比较紧缺，只能抽出4、5万元左右，那么，选择店铺时租金最好不要超过3万一年，尽可能和房东商定付款模式，压低价格。

并且为了降低来店的风险，投资商在选择开店之前要经过严格的市场调查，对大众口味有所了解，尽量把店铺开在人流量较大的学校、医院、商场周围，做到小投入、高回报。在一线城市房租大概是6万元/月，二线城市4万元/月，三线城市2万元/月，所以选择的地址很重要。

开拌面店赚钱的5个技巧都有什么呢？首先产品要做好，第二服务态度要好，第三，人际关系要好，第四，多种产品的研发这一方面要根据不同的创新，第五点，可以适当与时代结合进行，运用一些促销手段，加盟有兴趣的可以了解一下具体的加盟情况。