开海鲜店10个月能回本，我开海鲜店3年经验告诉大家：开海鲜店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个海鲜店大概需15万左右，开海鲜店一年能挣20万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营10个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~100平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理6个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》《消防合格证》《专业厨师执业证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开海鲜店需要投资多少钱

海鲜店加盟费大概要15万左右，海鲜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。装修费用需要花费4.3万元。海鲜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.5万元左右。原料预计3.2万元。租金成本的最低预算应该是1.8万元，人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.65万元，其他杂费3.65万元。最后总计一下，开个海鲜店大概需要15万左右。(本数据仅供参考)

新手开海鲜店一年利润能赚多少钱

开家海鲜店年利润20万左右。海鲜店每天有效客流人数可达28人左右，消费金额在110-160元左右，这里我们以每人消费110计算。那么一天的营业额就是0.31万元，一个月的销售额就是9.3万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.58万元，再去掉每月固定成本支出费用3.8万元，每月净利润就是1.78万元，每年的净利润约21.36万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家海鲜店年利润20万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

新手开海鲜店需要办理哪些手续证件

一、工商营业执照登记证。

二、税务登记证。

三、食品卫生许可证。

四、从业人员健康证。

五、消防检查合格证。

六、专业厨师执业证。

办工商营业执照登记证必须先提交，相配套的营业场地证明《如房屋产权证或者房屋租用合同》及食品卫生许可，证。按中华人们共和国食品卫生法的要求，在办食品卫生许可证时必须先提交生产销售食品场地布局规划平面图和从业人员健康证及专业厨师执业证。

新手开海鲜店的经营管理技巧

01要有稳定的供货商，要保证自己的店铺有东西可卖，质量要得到保证，这样才会有回头客。季节的更换也是一个值得注意的地方，要根据季节的更换适当调整，比如秋季九、十月份，这时候的螃蟹很肥，特别适宜吃螃蟹，那么自己可以多准备这样的海鲜种类。

02多渠道扩销：

我们一般开的海鲜店都是实体店，除了卖给每天需要做菜的附近老百姓;还有寻找其他的销售渠道，比如像一些做海鲜的烧烤摊、饭店、酒店、酒吧等等。这些地方都是非常可观的潜在客户，每一单数量都不会少。

03店铺宣传：

这是很有必要的，通俗的说就是要学会打广告，让店铺知名度提高。知道的人越多，客户也就越多，这样就不会仅限于附近一块小小的区域了。

04活动促销：

很多人其实还是很看中实惠性，海鲜的价格相比其他种类食材的价格要高一些，所以有一部分人是不可能经常购买海鲜的。那自己就可以通过一些降价的活动来吸引客户够买，价格低一点没关系，重要的是把销量提高。销量提高了，知名度就会升高，知名度高了那么人流量就多。等到店铺的人流量基本稳定，那么店铺就有生存下去的资本，进而再一步扩展、发展店铺。

新手开海鲜店会遇到些哪些问题?怎么办

一、海鲜产品口味太单一

开海鲜店如果产品口味太过单一，就会导致顾客消费次数减少。就算店内东西再好吃，消费者也会吃腻，一段时间后回头客的数量会越来越低，店铺会出现顾客资源下滑的情况。而且消费者喜欢新奇的食物也不是什么新鲜的事情了，只有海鲜店做好产品方面，增加产品的花样，才能激起顾客的好奇心。

二、海鲜店内管理混乱

一个团队的效率是由管理者决定的，如果店内管理不善，比较混乱，就会导致服务跟不上，让顾客产生不好的消费印象，从而流失核心消费者。在海鲜店生意火热时，每位员工都想要展示自己的存在价值。却在生意不好的时候，员工出现消极的情绪，很容易影响顾客就餐的心情。所以说投资者一定要管理好店铺的员工，做到有奖有罚、奖罚分明，这样也能让员工从心里满意店铺的制度，慢慢的员工就能爱上这个大家庭，积极认真的进行工作，从而推动海鲜店铺的发展。

三、海鲜店的经营有计划性

开海鲜店的创业者对店面未来发展要有一个计划性，针对行业发展和目标消费群体的状况，来安排计划，让店面有一个稳定的良好发展态势，缺少计划性，会让员工感觉到每天都乱糟糟的，因为自己的任务具体是什么也不清楚，整天就像是一只无头苍蝇一样，不知道自己的工作内容是什么，也不懂得如何赢得顾客的满意，长期以往店铺就会出现亏损。

四、海鲜店的物品管理不善

对物品的管理是非常基础的事情，因为它受人掌控，不像人一样有自我思维。加盟商对于店内物品的管理要做到合理，也要合算，小到桌椅的摆放，大到产品的宣传和销售，有一个合理的流程是能省下很多功夫的。如果投资者不会管理海鲜店的任何一个物品，很难保证店铺的环境，直接影响顾客的就餐体验。同时投资者也要学会控制成本，精打细算每一方面的支出，这样才能增加海鲜店的效益。