小县城开预制菜店还是不错的，我开预制菜店5年经验告诉大家：开预制菜店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个预制菜店大概需15万左右，开预制菜店一年能挣40万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营8个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，60~80平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》《消防证 》《专业厨师执业证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开预制菜店需要投资多少钱

开家预制菜店投资大概要15万。预制菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是1.3万元，装修费需要花费3.5万元。预制菜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计2.9万元，其他杂费0.2万元。总结一下，开家预制菜店投资大概要15万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开预制菜店一年利润能赚多少钱

开家预制菜店一年利润能赚40万左右。在一家60㎡的预制菜店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了40元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.8万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到3.48万元的这个月净利润值，一年40万元的净利润值。总结一下，开家预制菜店一年利润能赚40万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

新手开预制菜店需要办理哪些手续证件

一、工商营业执照登记证。

二、税务登记证。

三、食品卫生许可证。

四、从业人员健康证。

五、消防检查合格证。

六、专业厨师执业证。

办工商营业执照登记证必须先提交，相配套的营业场地证明《如房屋产权证或者房屋租用合同》及食品卫生许可，证。按中华人们共和国食品卫生法的要求，在办食品卫生许可证时必须先提交生产销售食品场地布局规划平面图和从业人员健康证及专业厨师执业证。

新手开预制菜店适合开在什么地方比较好

一、预制菜店选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。

对经营小型商铺的创业者来说，客流的大小直接影响到收入的多少。因此，选择地理位置优越的商家投资收益较高，但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。相对而言，社区商铺与沿街店铺的客流量稳定，投资回报平稳。

1、人流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例;

2、车流量：汽车、摩托车往来流量;

3、交通：目前及未来可能增减的运输工具;

4、马路宽窄与停车问题;

5、区域特征：竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等;

6、人口勘察：该区人口数量、消费习惯等;

7、商圈勘察：主要及次要商圈范围、租金、价位。

新手开预制菜店会遇到些哪些问题?怎么办

1、初次创业可以考虑加盟模式。开加盟预制菜点具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势，可以获得上级加盟商在经营策略、销售数据、人员管理方面的支持，且能够实行统一的质量标准，有助于打出消费者口碑。理想情况下，选择加盟预制菜点仅需3~5个月即可收回成本，往后保持一定的营业额增长即有非常好的盈利前景。（本数据仅供参考）

2、预制菜店的选址特别重要，要至少做到“三个靠近”中的一个或两个。首先预制菜店应该靠近农贸批发市场，能够方便的进货优质食材。预制菜店还应当靠近社区等居民聚集地，这样就可以拥有配送快、人流量大的销售优势。对于专注线上销售的预制菜店来说，靠近冷链物流集散地也是非常不错的选择，有利于商家尽快将订单发出，并减少发货揽收过程中食材的损耗。

3、开预制菜店应格外注意维护并拓展客户渠道，不仅要打好零售的基本牌，还要积极联系如校企食堂、个体餐馆、酒店等大客户，争取长期稳定的大额订单。客户渠道是预制菜店的生命线，只有更快的销售更多的半成品食材，才不会出现大量食材积压，导致资金套牢以及食材丧失新鲜。

总的来说，预制菜这一领域具有相当广阔的发展前景，想要进入这一市场进行投资、布局的经营者要注意上述总结的方法，特别是想开个预制菜店的创业者，应当认真考虑加盟店铺的优势与劣势，结合经营方式和目标人群综合斟酌店铺的选址，并积极拓宽客户渠道，才将预制菜店经营得长久而红火。