开牛排店一年能赚30万，我开牛排店3年经验告诉大家：开牛排店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个牛排店大概需20万左右，开牛排店一年能挣30万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营11个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~120平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开牛排店需要投资多少钱

开一个牛排店需要投资20万。投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家牛排店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1.5万元，房租2.3万元一月，水电费0.2万元一月，装修费3.8万元一月，人工费1万元设备费4.1万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要20万元。总结一下，开一个牛排店需要投资20万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开牛排店一年利润能赚多少钱

开家牛排店利润一年能赚30万左右。牛排店每天有效客流人数可达30人左右，消费金额在90-150元左右，这里我们以每人消费120元计算。那么一天的营业额就是0.36万元，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用3.85万元，每月净利润就是2.55万元，每年的净利润30万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家牛排店一年利润能赚30万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

新手开牛排店需要办理哪些手续证件

开牛排店需要办理四个证件，分别是：《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是牛排店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

d、《营业执照》(复印件、查验原件)

e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件

f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)。

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

新手开牛排店的经营管理技巧

一、设计引流产品

多买一些银饰品配件，然后请几个大妈组装饰品，组装成一条手链，成本在10块钱左右，作为牛排店的赠品。设计了一段广告：进店免费领取69的银手链的领取券，值得注意的是，广告上的图片要把这个手链拍的非常精细，才能够吸引到顾客。

二、店铺小型化

传统牛排店面积在百平到几百平，所以店租金就很高。加上近几年店铺租金只涨不跌，传统牛排店的利润越来越少。

而你可以选择在18到30平米之间，因此每家店投资预算和每月的租金要比大型牛排店少许多倍。由于店面少，配置的员工也不用太多。如这家店，从修肉、称重付款、煎肉、分切、饮料、管理组、领台、传单维护，每岗一人，共8个岗位。

这就成为就是 20 平米的店面，单日营业额破万，能保证庞大利润的重要原因。当然，简简单单的将店铺小型化不会达到如此的成绩。它还做了一个改变就是快餐化。这家店利用其标准化的工艺使客人点单后，店员切块、煎好，配上蔬菜沙拉、黑胡椒和海盐，将之放在纸船状餐盒递给客人，整个过程不超过10分钟。

三、实行标准化操作

为实现标准化操作，创业新手一定要下不少功夫。采购牛肉、研制酱料，请第三方工厂将原材料加工好，再使用真空包装保存。之后，再将提前加工好的牛排送到店里，员工只要将牛排加热便可送到餐桌。

四、要有明确的市场定位。

市场定位强调的是牛排店在满足商圈需要方面，与竞争者相比，应处于什么位置;明确的产品定位指的是就牛排店经营的产品属性而言，与竞争者的现有牛排产品，应在目标市场上各处于什么位置;竞争性定位是指在目标市场上，和竞争者产品相比，应提供什么样有特色的牛排相关产品。

新手开牛排店的发展前景如何?

一、牛排店市场前景广阔

牛排作为一种美味的西餐，非常受市场的喜爱。当前市场上还是以中餐为主，因此牛排的潜在消费市场非常巨大，而且中国城乡发展不平衡，在大城市频繁出现的牛排店在乡村则是凤毛麟角;现在年轻的消费者对生活品质一直都比较重视，尤其在餐饮方面，牛排店美食众多，牛排外酥里嫩，店内装修精美别致，拥有环境优美的就餐环境，会吸引广大的青年消费者，由此可以看出牛排店的生意前景广阔。

二、牛排店美味的食品优势

牛排是产自西欧国家的美食，其制作工艺和选材方面经过许多年的总结形成了完善的体系。牛排可以定制几分熟，对于不同口味的人们来说是天大的福音，牛排的消费群体也比较广泛，各个年龄段的消费者都能品尝特色的牛排美味，老少皆宜。

三、开牛排店成本不高

作为西式的一种美食，制作过程也一直秉持简洁，方便的特点，牛排店开店的门槛不高，需要的店员也很少，开店不需要太多的资金压力。

四、牛排店的市场发展

开牛排店的市场潜力非常大，只要加大对牛排店品牌的宣传力度，做好预算和市场规划，通过市场调研选址牛排店的较佳区位，为牛排店经营的顺利进行提供保障。

五、牛排产品特色化

特色化经营成为很多餐饮行业吸引消费者的一大手段，牛排的做法都差不多，可以进行特色化经营，让消费者DIY自己的牛排，开展街角牛排店等激发消费者的内动力。

牛排是一种可以让消费者们感受异域风情的食物，在开牛排店之前，要详细的考察牛排店在市场的口碑，牛排的口感和品牌，才能更好的做大做强牛排店。

六、牛排价位平民化

在传统观念里，牛排一直是舶来品，是奢侈品的代名词，被广大的消费者认为去牛排店是

高大上的消费方式，过去确实是这样。然而现在的时代发展日新月异，近年来好多平民牛排店纷纷开业，呈现一片繁荣的势头，也受到了广大顾客朋友的一致好评，相比于传统的牛排店，平价牛排店的牛排色香味俱全，价格良心，具有广阔的消费市场。