开烧肉店一年能赚20万，我开烧肉店3年经验告诉大家：开烧肉店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。烧肉店投资费用需要5-10万左右，开家烧肉店年利润20万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营6个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~100平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开烧肉店需要投资多少钱

烧肉店投资费用需要5-10万左右，一般来说，开个烧肉店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。60平米烧肉店加盟基础费用装修费1.8万元，设备费2.4万元，进货费/原料费2.1万元，烧肉店加盟成本费用店面租金0.5万元/月，人员工资0.3万元/月，以及其他杂费0.1万元/月，总计一下，开个烧肉店大概需要5-10万左右。(本数据仅供参考)

新手开烧肉店一年利润能赚多少钱

开家烧肉店年利润20万左右。烧肉店每天有效客流人数可达28人左右，消费金额在110-160元左右，这里我们以每人消费110计算。那么一天的营业额就是0.31万元，一个月的销售额就是9.3万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.58万元，再去掉每月固定成本支出费用3.8万元，每月净利润就是1.78万元，每年的净利润约21.36万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家烧肉店年利润20万左右，投资6个月即可回本。

新手开烧肉店需要办理哪些手续证件

开烧肉店需要办理以下证件：

1、食品卫生许可证。

2、营业执照。

3、排污许可证。

4、餐饮服务许可证。

5、消防许可证。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

根据《排污许可管理办法》第三条规定，环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录，明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。 纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位，暂不需申请排污许可证。

我开烧肉店3年成功赚钱经验分享 

一、想成功地经营一个烧肉店要选好位置与装修风格

想成功地经营一个烧肉店要选好位置。烧肉店的选址对于店铺经营发展是非常重要的，甚至对后期经营起了决定性的作用。所以大家在选择的时候不能因为租金价格低就选择一些偏僻的地区，人流量密集的地区是开烧肉店的优选位置。人流量密集，进店消费的消费者才会越多。

除了人流量，烧肉店经营者在为烧肉店物色店铺位置时还应该重点考虑那些年轻消费者较多的地区。美食街与学校周围都是消费者就餐的主要场所。

想成功地经营一家烧肉店还应该注意选择装修风格。烧烤本来给人的印象就是比较油腻的，如果说大家的店铺装修再不干净的话，那么肯定很多人就不愿意去光顾。所以大家在装修烧肉店的时候，一定要设计得简约大方一点。

二、想成功经营一家烧肉店要注重口味创新

想成功经营一家烧肉店要注重口味创新。与其他餐饮业店铺一样，菜品的口味才是烧肉店长期发展的生存基石。想把烧肉店经营好的话，菜品口味肯定是关键。那么想要把菜品做好就需要创业者在开店之前学习制作烧烤的技巧，调配好口味。

如果创业者本身并没有从事烧烤行业的经验，可以在开业之前先报名参加一些美食辅导班，从基础学起。这样才能在未来经营烧肉店时遇到问题时不自乱阵脚。

三、想成功经营好烧肉店还要注意完善服务态度

想成功经营好烧肉店还要注意完善服务态度。烧肉店要想成功经营起来，并且发展下去，其关键因素就在于顾客，大家只有留下忠实顾客，才能够让自己的店铺拥有长久的竞争力。而留下顾客的一个主要原因就是服务。所以创业者在经营烧肉店时应该尽可能地完善服务态度，提供更体贴的就餐服务。烧肉店经营者还可以采用办理会员卡等方式培养自家烧肉店的长期客户。

新手开烧肉店会遇到些哪些问题?怎么办

一、开烤肉店失败的四个因素之定位不清晰

现在市面上的烤肉店种类很多，有传统的中国烤肉，也有韩国烤肉，还有铁板烤肉等。人们对于烤肉口味有不同的需求，自然也会选择不同种类的店铺。那么有的人就会想把各类烤肉的产品都汇聚到一家店里，这种方法对于其他类型的店铺看似是非常奏效的，但是对烤肉店来说却不是如此。。

商家需要在众多的烤肉种类中选择一种进行经营，只有这样才能做出特色。才能从一而终，如果各个方面都涉猎的话，那么对于厨师的招聘也是一件难事，同时也会造成很大的资源浪费。所以处于对店铺自身的考虑，商家需要把自己店铺的定位明确。并且向着这个方向发展，只有这样才能够真正做出自己的特色。

二、开烤肉店失败的四个因素之人员更换频繁

对于一些懂得人事安排的人来说，为一个职位找到一个真正适合它的人是再好不过的，这样既可以让他们把本职工作做好，也可以让他们充分发挥自己的特长。如果在岗位上做的比较顺手的话，那么职员做的也会更加开心。还有就是一个店铺里的员工是一个团队，只有相互融洽，携手奋进才能够让店铺更好。如果频繁更换人员的话。那么员工之间协作就有可能出现问题，这样对于一个店铺来说是非常不利的。

三、开烤肉店失败的四个因素之部门职责分工不明确

对于一家店铺来说，往大了说就是一个团队，在这个团队里有很多的部门。每个部门的职责都不一样，每一个环节都是非常重要的。如果有一个部门的职责混乱，那么整个团队就会混乱。这样一来，只有部门职责明确之后才能够很好的完成工作。同时，职责明确以后，各个部门运作起来也是比较容易的。

四、开烤肉店失败的四个因素之只顾眼前利益

对于很多的商家来说，他们在经营中遇到困难的时候就有可能手忙脚乱，这样对于解决问题是特别不利的。在遇到问题的时候商家需要进行一下冷静的思考，要从长远出发，这样才能够避免同样的问题重复出现。这样也可以把一些问题根治，可以减少后期经营过程中的不少麻烦。