小县城开重庆小面店非常不错的。提到重庆小面相信大家都知道，它作为重庆的特色面食，以热辣的口感，筋道的面条，醇厚的面汤让众多的消费者对其完全没有抵抗力的。在市场上一直有着火爆的销量，更让无数的投资者看到了其中的商机，便纷纷的想要投资进来。然而随着如今一二线城市的压力增大，也有许多投资者把目光锁定了县城开店。首先，在县城开店不需要投资太多的费用，因为县城的生活水平远远达不到一线大城市的标准。再加上在县城开店不需要太高的店面面积，也不需要准备太多的人工，而且县城的人工成本也比较低，综合来看在县城开店不需要投资太高的费用，能够大大减轻投资者的创业压力。

其次，随着国家经济的发展，县城的人均消费水平也得到了进一步的提高。人们对于外出就餐有了更高的要求，不再过度追求温饱，而吃的健康、吃的有特色成为了众多消费者的首选。而重庆小面的出现，刚好符合了消费者的这一需求，因此对于投资者来说在县城开一家重庆小面加盟店还是非常不错的。

新手怎么开一家重庆小面店，4大经验让你创业不走弯路

一、重庆小面适合开店的城市

重庆小面是一种受大家消费者钟爱的一种食材，再加上知名品牌的名气和知名度，在中国各省开店都很适合，没有显着的地区限定。但是北方地区的大家还是更为的喜爱面点，在北方地区城市开店相对性于南方地区城市是更为的火爆。可是如今中国各省人口流动较为大，一些北方地区也会到南方地区自主创业、打工赚钱，因此 差别也不是很显着。

二、重庆小面的开店部位

重庆小面的开店部位应选择一个人口数量相对性聚集的地区，比如院校相邻、住宅小区、商业步行街等。当一条街上面有大量店铺租赁时，它也不适合开重庆小面。在客流量多的地区挑选开店能够 吸引住到大量的消费者。另一方面，能够 服务生对经过的大家就可以了解读，也会出现大量的消费者被吸引住入店。

三、重庆小面选择部位留意周边的交通情况

重庆小面四周的交通出行也很重要，路面两侧的挑选也是尤为重要。适度观查路面两侧的路人总流量，路人较多的一侧较为有优点。物品迈向街道社区应取坐南朝北;南北方迈向街道社区应取好坐西朝东，尽量坐落于十字路口的大西北转角。此外，三叉路口是个非常好的地区;可是在斜坡路以上开店是不适合的，地面和门店的高宽比不能相差太多。

四、开重庆小面也要调查消费人群和消费能力

重庆小面的开店选址不但必须操控成本费，要调查消费人群和消费能力。假如周边大多数是少年儿童团队，也不适合重庆小面。如果是老人人群占多数，都不适合开重庆小面。总而言之，店铺的挑选必须开展各个方面的考虑到，不可以忽视一些关键点，不然会对中后期的销售量有非常大的危害。在开店以前要开展全方位的调查和调研，仅有那样开重庆小面才可以吸引住很多的消费者。

五、重庆小面身心健康美味可口

重庆小面在销售市场上具备非常好的信誉，它的祖传秘方和多种多样食物全是根据纯手工制作，深受大家喜爱。重庆小面引起了消费者的关心，继承了我国美食文化的精粹，不一样的面点拥有不一样的做法、有不一样的调味品、不一样的配搭，因此 重庆小面的的味儿是十分的美味可口，而且也是十分的身心健康，店面很是重视环境卫生和食物的品质。

一家新开的重庆小面店应该如何吸引人流

第一，搞清店铺定位

在装修之前，面馆老板先去调研周边的顾客群体，他发现附近有大量的年轻上班族，刚好这些就是面馆的目标用户。

因此面馆老板根据他们的风格，设计出一系列满足他们喜好的装修装潢和菜品的种类和分量大小。

这些都是引流的前提，能在这些顾客心目中留下与众不同的店铺印象。

那么在准备好店面装修和菜品样式后，这家新开的面馆是如何开业活动中有效地吸引目标顾客的呢?接着往下看：

第二，前端让利，通过免费模式在微信上疯狂引流

这家面馆在开业前三天，老板设计了一个预热活动——在店门口贴上一张大大的横幅写着：添加店长微信即可免费获得重庆小面1碗。据老板说，当时经过店铺的路人看到这张横幅，都很感兴趣，纷纷加上了微信。在试营业三天内，店铺微信就添加粉丝600+，这效果显然令人惊喜。其实，这就是通过前端让利——以低价产品吸引人流量，并且将目标顾客添加进个人微信号，这也是社群的关键和开始。

第三，社群圈粉，提高顾客复购率

所以接下来我们就要利用微信，触发这些免费吃重庆小面的顾客的复购率。那么我们应该怎么做呢?

1.拉群

在店里品尝过重庆小面后，这些顾客对面馆的环境和菜品都有了一定的认识。所以面馆老板经常跟顾客互动，向他们询问用餐和环境意见等等，这样一来也能提高与顾客的亲密度。这时候老板又把这些给出意见的顾客拉入店里的福利群——“xx店VIP粉丝群”。

2.群内活动触发复购率

a.邀请入群的顾客能优先享受店内优惠，让这些入群的顾客真正享受到vip的服务待遇。

(例如：定时发红包，手气最佳可得xx优惠/xx菜品;群内秒杀，8.8元一份的xx粉现仅需5元，需要的晚上xx点前微信预约等);

b.利用优惠引导群内晒单和好评，这样就能发掘潜在顾客以及激发群内其他顾客的复购欲。

(例如：前10店晒单的顾客可获xx优惠/xx菜品等);

c.在群内定期发布店铺实时活动信息，但不要太过频繁，以免造成顾客反感。

社群营销威力不同凡响，前期付出的成本，后期也通过这个模式迅速追回，现在这家面馆每个月能入15万+

自己开重庆小面店有哪些缺点?3大缺点不容忽视

1、面食行业发展的时间长，竞争大。想要解决这个问题，就要有很独特的面食口味。万高达味餐料采用新鲜原料精制而成，使用方便快捷，营养丰富。从原料、配方、口味、制作工艺等方面不断尝试创新，形成了现在拥有多种类餐料口味独特，老少皆宜，市场前景很大。

2、国内外知名的面食品牌基本上很少，大部分的面食都没有核心的竞争力。而万高达味面食调料是由拥有40多年调味经验的配料大师精心调制而成，这可以作为一个卖点。

3、很多时候很难保证味道的稳定性，如果味道不稳定，就很容易会造成大量的顾客流失。做餐饮对于新手来说，这一点是很难的，但是对于万高达味餐料来说这是最基本的。不管你有没有过厨师经验，都能保证味型一致，不会造成口味的差别。而这最主要原因是万高达味面食调料操作流程简单，没有繁琐的加料过程。