2022年开个炸串店一年能赚23万。炸串店每天有效客流人数可达110人左右，消费金额在25-38元左右，这里我们以每人消费32元计算。那么一天的营业额就是0.35万元左右，一个月的销售额就是10.5万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.3万元，再去掉每月固定成本支出费用4.37万元，每月净利润就是1.93万元，每年的净利润23.16万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，在保定开炸串店年利润有23万，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

开炸串店属于低成本投资项目，投资成本一般是根据城市的消费水平、店面的规模大小等确定的。一般情况下，在一线城市的繁华商业街开一家炸串店，面积10-20平米的小店铺，一般需要10-20万的投资成本。

在二线三线城市，消费水平相对会低一点，对应的店面租金，设备置办费、原材料费也会相应的减少很多，因此如果是同样在繁华商业街开一家10-20平米的小店铺，大概只需要8-12万元，而如果不是主流繁华地段商业区的话，开炸串店需要投资只需要5-8万元。而如果只是在一些小乡镇想要开一家炸串店，需要的投资金额就会更低，一般2-5万就可以了。或者，也有些不需要开店只是摆摊的那种，投资几千块钱就可以直接开张了。（本数据仅供参考）

福州开一家炸串店需要怎么经营

1.开店要先回馈顾客：在开店的过程中，不妨给顾客一些新产品，让他们试一试。当然，新产品不需要给太多，你也不需要赔钱。而是让顾客先给出一些相关的意见，然后根据顾客的实际需求慢慢调整口味。在开店的过程中，一定要符合当地的口味。如果顾客有很多话要说，那就意味着他们对味道不满意。因此，这方面需要首先考虑，新手不可忽视。

2.开炸串店要有创新：开炸串店的产品没有保证一定要多样化，大多数时候，由于缺乏创新，他们淹没在许多企业家之中。因此，对于新手来说，一定要严格控制这一点。一般来说，在开炸串店的过程中，要有创新。为了达到人无我有，人有我精的目的，无论是从口味还是从菜品的选择上，我们都要尽最大努力为顾客提供更多的选择。

3.开炸串店要有经营策略：这个问题可能很多新手在创业的过程中都考虑过，很多新手都很愿意听取别人的意见。一般来说，这本身就是一个好习惯，但你也需要有一些商业策略。通常的方法是回馈顾客。一方面，可以推出更多的单一产品。另一方面，单一产品可以通过加一元兑换活动进行销售。

福州炸串店如何增加营业额

1.活动要具有话题性

开一家炸串店举办的促销活动需要具有新闻性，可以产生话题，引起很多传播媒介的兴趣，从而引起各方面的注意，吸引客人。

2.活动要带有新潮性

开一家炸串店做的促销活动要有现代感，花里胡哨的话非但不能起到促销的作用，还可能影响餐饮的声誉。

3.活动应突出新奇性、戏剧性

人们普遍有好奇的心理，所以小编在这里也建议各位打算开炸串店的创业者们做的活动应突出新奇性、戏剧性，这样会吸引很多喜欢凑热闹的人。

4.活动要注意即兴性和非日常性

既是促销活动，一般只能在短期内产生效果，否则就毫无话题性、新奇性可言了。

5.活动要强调单纯性

开一家炸串店做的活动需要突出活动的主题，有时一件极富创意的促销活动，却由于过多地掺杂其他官方事务，或注意很多的细节，而使其复杂化，失去了效果。

6.活动要富有参与性

举办的活努应尽量吸引客人参与，以提高客人兴趣和加深印象，找个人唱歌、钢琴演奏远不如卡拉OK的参与性高，我们都知道后者要更能调节气氛。

炸串受到了很多食客和加盟商的好评，想要经营炸串店的人也是比较多。炸串从食材的精挑就很是精细，做出来的产品都是比较好吃的，而且口味也有很多，自然吸引了不少的消费者，炸串行业有着越来越好的发展前景。

炸串店搞什么活动吸引人，以下要点要记牢

一、炸串店可以多做促销活动

促销是现在餐饮店铺做活动的基本手段，而且起的效果一般来说都是比较可观的。因为现在炸串店回馈消费者是比较重要的环节，例如消费多少可以送啤酒或者送某一道菜，这样的话很多消费者就会有占到便宜的心里，也会有一种赚到的心理。因为消费者大多数都会有一些占小便宜的心理，如果说能够满足大家的这种心理，肯定能让大家有一个很好的消费体验。炸串店本身就属于比较平民化的，消费价格上也比较亲民，那么此时要精准定位属于自己的客源，例如年轻的学生，或者周边的上班族等。所以说，如果大家想要做活动的，首先就可以考虑炸串店的促销活动。

二、炸串店可以推出试吃活动

炸串店做活动的话，可以推出来试吃活动，所谓试吃，就是让大家能够免费吃到自己的菜品，是非常直观的推销活动。建议创业者一定要相对大方一些，试吃尽可能满足消费者的口腹之欲，但不要让他们完全达到满足的标准。这样就有一部分消费者在尝试过后会选择购买，

在试吃之后，如果消费者觉得好吃的话，就会当场点单，那么这个时候可以推出来一些活动，比如说通过试吃上门的话，可以打一定的折扣，这样肯定能够起到一定的宣传作用，让消费者对自己的店铺有好感。

三、炸串店要推出主题活动

炸串店如果想要生意变得更好的话，还可以推出主题活动，因为现在的人都是非常有仪式感的，逢年过节的都会出去吃饭，所以在节假日多做一些主题活动肯定没错。但是要注意活动主题不要拗口，字数不要太长，一定要让消费者提到炸串店时就能想到这个活动，或者在提到这个活动时就能想到这家炸串店。当然，做出的主题活动一定要和自己店铺的实际情况相符合，并不需要特别高大上的活动，能够让消费者感受到实在的优惠就可以。