对于没有经验怎么开重庆小面店创业者来说，大多创业者因为没有餐饮经验，担心自己做不好，找不到挣钱的店铺。其实，你担心的事情这样做就可以完美解决。选址一般大家都会选择人流量比较大的地方，但是项目不同，适合的商圈也是不一样的。比如早餐店，你可以选在小区聚集，入住率高的小区商铺，还可以选在学校附近，上班族必经的路段。

开个重庆小面店一年利润能赚多少钱?

开重庆小面店一年能挣18万左右，重庆小面店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费28计算。那么一天的营业额就是0.19万元左右，一个月的销售额就是5.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.4万元，再去掉每月固定成本支出费用1.7万元，每月净利润就是1.5万元，每年的净利润约18.1万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，开重庆小面店一年能挣18.1万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

开个重庆小面店需要投资多少钱

1.转让费：

视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。

2.租金：

视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费比较好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元

3.装修：

面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。

4.证照办理：

面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。

5.铺货费：

开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右

6.周转资金

小型面馆周转资金两千元左右就可以了 7.后备资金这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。

重庆小面馆利润怎么样?

重庆小面的原料成本低，利润自然格外诱人。一碗普通的重庆小面主要由一勺油辣子、一份青菜、二两面辅以其他调料组成，油辣子是重庆小面的灵魂佐料，油辣子的好坏直接决定着一碗小面的成与败。而整碗面的成本仅在1元左右，而售价一般是在9元左右，毛利润可以达到80%。如果小面配上豆渣或者臊子肉，售价则在10元以上，毛利润也能达到70%以上，这也难怪重庆小面馆在重庆多不胜数。（本数据仅供参考）

怎样经营一家重庆小面店经营的三大技巧

一、经营重庆小面店技巧之提供优质的服务

不论是堂食还是外卖，一定要保证食材的新鲜，厨房和餐具的卫生。一家好的重庆小面店，如果拥有干净的店面，服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。

顾客永远是重庆小面店的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。

二、经营重庆小面店技巧之不断推陈出新，吸引顾客

任何一个可以长期生存下去的重庆小面店，都需要持续的增加新的产品和套餐，这样才能吸引源源不断地顾客。如果顾客每次去一家重庆小面店，吃来吃去总是那么几样，他们怎么可能总是愿意跑去吃呢。

打个比方，肯德基麦当劳，除了味道好，服务周到，更重要的是其每个季度都在不断地更新品种，不论是汉堡还是甜点。

同样的，对于重庆小面店来说，一开始有一两个招牌面是好事，但是如果可以不断地品尝到新的味道，顾客一定巴不得常常光顾呢。

三、经营重庆小面店技巧之重庆小面店要特征鲜明

这里的特征鲜明包含两个方面：一是店铺的定位要明确有特色，比如专门做酸菜鱼面，主打辣度酸度不同的酸菜和不同品种的鱼搭配，激起顾客的尝试欲望;二是面的色香味要令人印象深刻。

比如，加入特色的配料或者配菜，制作原创品种，如果顾客去其他家就吃不到。这样的话，当顾客选择吃面时，为了这个别具匠心的配菜也会选择这家。