奶茶店当然是加盟好啊，毕竟自己开的话，你会慢慢发现很多问题，与期一会奶茶加盟总部全程专人指导开店前，店后各种烦琐事宜。我开奶茶店3年的经验告诉你，想要做好奶茶店可以先从加盟开始。因为知名品牌自带一定的流量，加盟的品牌名气越大流量也越大。这里的流量是客流量的意思。但是加盟整体的费用也很高，毕竟人家的名气和流量要不是用钱砸出来的，要不就是靠时间积累出来的，成本也摆在那，肯定要溢价赚回来。鉴于奶茶店投资少、回报快、门槛低、操作简单。许多人是看中了奶茶店的利润。它制作简单，不需要太多投资。所以很受到投资者的青睐。

自己开奶茶店好，还是加盟好?

一、自开奶茶店优势

开奶茶店自创的话，对于手里资金不是很充足的创业者来说较好，因为可以省下一大笔的加盟费用和保证金费用等等。其次就是自由度高，灵活度高，创业者们可以按照自己的想法和思路去选择配料研制奶茶，有好的想法和营销活动都可以自主选择。另外一个方面就是若是做得很不错，在后期自己也可以另开分店。

二、自开奶茶店不足

开奶茶店若是自创的话，那么就需要创业者们投入大量的时间成本和试错成本。首先就是店面选址，店铺装修，产品学习，产品制作，员工招聘以及培训等等一系列的事情都需要创业者的亲力亲为，有经验者还好，若是无经验者完全是在摸着石头过河，容易多走弯路。还有后期的经营管理，促销活动，员工管理等等都是比较重要的。

三、加盟的优势

开奶茶店若是选择加盟，那么对于没有任何经验的创业者来讲，是一个不错的选择。品牌总部会提供一系列的服务给加盟商，不需要加盟商花费过多的时间，也不需要加盟商具备很充足的本行业经验。

开奶茶店选择加盟，首先可以省去许多的精力，比如产品制作，店铺装修，市场运营，材料采购等等问题。其次就是品牌的知名度可以带来一定的人流量。现在的年代，很多消费者对奶茶的需求不仅是口感、口味的需求，还比较看重品牌价值。

四、加盟的不足

事情有利就有弊，开奶茶店的优势比较多，当然也是有劣势的。首先就是加盟的费用比较高，还会有保证金等之类的各种费用，对于手里资金不太充足的创业者们来讲或许是一个难题。

其次就是原材料的管控程度比较严格，加盟店不允许使用品牌商提供之外的原材料，还有就是店铺的市场运营方面不能有自己的想法和思路，必须按照公司的统一管理。例如，增加甜品带动销量等等，品牌方为了专一化，不允许加盟店里有其他产品出现。

奶茶店6种收入来源和收益方式：

1、奶茶店的收入来源来自于售卖现制奶茶饮品

奶茶店卖的就是奶茶，所以主要收入来源就是卖奶茶等饮品。

2、奶茶店的收入来源来自于售卖其他食品

奶茶店如果只是售卖现制奶茶等饮品，会显得产品单一，所以还需要配备其他的食品，比如咖啡、冰淇淋、小吃、甜品等。具体搭配什么食品售卖，还要看奶茶店面对的消费人群的需求来投其所好。

3、奶茶店的收入来源来自于外卖收入

奶茶店除了消费者到店消费的收入之外，还有在外卖平台上的收入。因为现在的外卖大大提高了人们的用餐体验，所以奶茶店的外卖也是一个重要的收入来源。

4、奶茶店的收入来源来自于团购单。

奶茶店除了个人消费，还可以做团购，做一两单团购单几乎是奶茶店一天的收入，奶茶店多开发团购单，为奶茶店的收益作出举足轻重的贡献。

5、奶茶店的收益来自于开连锁店或招商加盟

如果一家奶茶店的生意火爆，就会有人想要加盟，这时开放加盟权或开奶茶连锁直营店，顺势而为赚取更多。因为奶茶店开放加盟权，不仅可以收取每年的管理费、咨询费、服务费等费用，还可以赚取设备和原材料的差价，极大地增加了奶茶店的收益。

6、奶茶店的收入来源来自于培训咨询

当一家奶茶店的生意火爆，不仅有人想要加盟，还有人想要前来学技术，这时候收取合理的学费，在线上或线下开办培训班也是奶茶店的一大收益方式。所以，只要一家奶茶店的生意做好了，就会有6种以上的收入来源和收益方式，盈利是呈几何式递增。

奶茶店要怎么开才能带来更多的利润?

首先，创建个性化的商店形象。为了给顾客留下深刻印象，我们必须首先努力打造奶茶店的形象布局，打造个性化的店铺，让顾客一见钟情。

第二，收银员要快。奶茶店通常与收银机一起订购。这个链接应该是快速的，不应该给顾客拖延的感觉。如果顾客等待一分钟，顾客会觉得他已经等待了超过十分钟甚至十分钟。这样，他们可能会有抱怨和不满的负面情绪，并给你的奶茶店留下不好的印象。

第三，与客户保持良好的关系。这取决于商店员工与顾客保持情感联系。员工需要为每个客户提供热情友好的服务，以便给客户留下必要的沟通和良好的印象。对顾客来说，他们买的谁的都是在买。当然，他们会选择服务好的奶茶店。这也会让他们感觉更友好，有更好的消费体验。

第四，平台和品牌。品牌是口碑，很多人对品牌有很好的印象，选择品牌产品相当于减少部分营销费用。

俗话说，民以食为天。吃喝对于日常饮食是必要的。餐饮行业竞争日益激烈，奶茶行业目前已经成为生命周期最短的行业。所以选择一个品牌良好且能生存下去的店是很有必要的。