想在小县城开个甜品店,怎么样有赚头吗?
小县城开甜品店还是不错的,小县城开甜品店投资费用要17万左右,一年纯利润能赚40万左右。一般来说,开个甜品店包括店铺的装修,店铺的租金,员工的工资以及后期的进货补货费用等等。80平米甜品店加盟基础费用装修费3万元,设备费3.5万元,进货费/原料费3万元,广告宣传及开业费2.5万元,小计12万元,甜品店加盟成本费用店面租金1万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金3万元,小计5万。(本数据仅供参考)
要知道甜品行业是现在的热门投资创业项目,甜品不仅是当下人们最喜爱的一种特色小吃,甜品也已经成为现代人为追求生活品质的一种代表美食,现在不少甜品品牌已经在全国各地发展了加盟店,究竟开一家什么样的甜品店好呢,就、
创业中风险和机遇,两者必不可少。所谓急中生智大概就是这样的,尽管目前市场上的甜品品牌多,但也有很多投资商发现其实真的赚钱的甜品的并不多,甜品大规模连锁化的甜品店,甜品则以复合式的甜品理念打破局限,同时以多样的甜品系列作主打产品,更有鲜饮、中国传统甜品进行填充,加上各种小清新风格的店面环境笼络年轻人市场,自然以最鲜明、个性的创业理念在市场上大放异彩!
事实上,很多人都低估了小县城居民的消费能力,而且忽略了重要的一点,那就是县城自身的“熟人社交”属性。在县城生活的人,要不彼此之间认识,要么就是属于亲戚关系。过个生日、去谁家做客、哪家来小孩了,蛋糕的可适用场景还是相当之多的。这就为赚钱提供了保证,足够数量的消费者以及潜在消费者。
1、房租费用(如果自己没有店铺的话,就只能租了):600-1000/月。
2、装修费用(桌椅、装饰等):1万-3万。
3、设备费用(烤箱、冰箱、展示柜等):1万-2万。
4、水电费用:150-300/月。
5、物料成本:5000-15000/月。
6、人工成本(如果店铺只需一人就可运转,人工费用为0、如果需要1-2人帮忙):0-6000/月。
7、流动资金(必备):10000元上述还不是太完整,总计大约需要5万-10万。建议你可以找一个烘焙品牌加盟公司进行详细询问,也避免了自己很多麻烦。
县城开甜品店怎么样?总之我们一定要相信,现如今县城与城市的差距在拉下,消费需求方面,县城也不比城市差,所以,在县城开甜品店完全是大可放心的,不用担心没有市场。(本数据仅供参考)
作为开店五年的老店主告诉你,甜品店用心经营跟躺平经营差别很大了,下面这五个经营技巧让你的甜品店更上一层楼。
经营技巧一:店面布置要整洁
开甜品店最基本的要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,只要店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次光临。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
经营技巧二:甜品味道要保证
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。例如有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,若口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
经营技巧三:促销活动要推行
甜品店的促销是借助节日活动来拉动休闲甜品品牌与消费者之间的距离,将促销活动打进消费者心里,因此,策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。
促销方法:
1.免费品尝甜品活动,或者代金券的发放。
2.在店内设一些主题活动,比如在店内摆放一些杂志,放映电影等,让大家可以非常惬意地品尝和以轻松愉快的方式在店内聚餐。
3.与团购网合作,这也是一些有效的促销活动。
4.会员征集活动,加入会员或者首次开张购买可以参加店内举办的相关活动。
5.到了圣诞和元旦节就要开展一些有热闹气氛的活动,比如店内照片墙的布置,或者许愿树的装饰,装扮成相关有节日气氛的。让顾客与甜品店有互动,然后拍摄一些有意义的照片,为店铺做宣传。
经营技巧四:服务态度要做好
甜品店作为服务行业,服务当然是服务行业的保证。俗话说,和气生财。好的服务质量能为甜品店带来更多的客源,若服务质量差,顾客的回头率则会大大降低,所以服务是提高顾客回头率的一个重要因素。因此,经营者要定期对员工进行相关培训,注重服务技巧,提高服务质量,把服务放在第一位,令顾客有宾至如归的感觉,这样才能吸引更多的消费者。
经营技巧五:甜品创意要融合
创意,是一种打破陈规、革旧鼎新的倾力再造。“创意”是形式,“融合”是根基。食客喜欢尝新,但“新”必须以“和”为本。制作创意融合甜品可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。