开重庆小面店怎么吸引顾客？首先前期宣传要做到位，让顾客进店消费的条件就是让他们知道有新店存在，这就少不了前期的宣传。其次门店装修要吸引顾客，当顾客通过宣传来到门店之后，首先关注的自然是门店装修，如果够气派，够好看，会给人不错的印象。然后要有给力的活动力度，前期想要把名气打响，一定不要吝啬，哪怕亏一点钱也要把活动做到位，比如“全场半折”、可以将抽奖和游戏相结合，砸金蛋、夹娃娃、扔飞镖都可以上，免单、优惠券不停放送等等。最后迎客的态度要好，门店服务员在开店前期要重点培训，遵循“顾客至上”原则，秉持笑脸相迎、亲切接待的态度，介绍菜品，面对顾客问题耐心回答，如果有条件的重庆小面加盟店，可以尽量多招形象气质较好的年轻人。

开重庆小面店怎么吸引顾客？

1、前期宣传

让顾客进店消费的条件就是让他们知道有新店存在，这就少不了前期的宣传。乡镇地区可以在巡游车辆上贴上“开业”图标，打出活动力度，表明具体地址，用广播叫喊引起群众关注，叫喊内容除了开业之外，还要重点宣传活动力度，这样才能形成一传十，十传百，而开业那天可以专门找一个乐队进行表演，造大声势。

如果你是在一二线城市开重庆小面加盟店，那就可以派人在人流量多的地方发传单，并送上小礼物;也可以在网上做活动，发放折扣券，宣传活动力度，用“0元”、“20元”吃重庆小面加盟的口径来进行宣传，吸引大众关注;还可以与当地交通部联系，在地铁、公交车上播放一段时间的循环广告，菜品、活动力度、品牌特色都可以网上放。这些宣传可以维持到活动结束。

2、门店装修

当顾客通过宣传来到门店之后，首先关注的自然是门店装修，如果够气派，够好看，会给人不错的印象。

3、给力的活动力度

前期想要把名气打响，加盟商一定不要吝啬，哪怕亏一点钱也要把活动做到位，比如“全场半折”、可以将抽奖和游戏相结合，砸金蛋、夹娃娃、扔飞镖都可以上，免单、优惠券不停放送。这样才能营造火热的人气，让路人好奇，有想去尝试的冲动。

4、迎客的态度

门店服务员在开店前期要重点培训，遵循“顾客至上”原则，秉持笑脸相迎、亲切接待的态度，介绍菜品，面对顾客问题耐心回答，如果有条件的重庆小面加盟店，可以尽量多招形象气质较好的年轻人。

重庆小面店失败的原因有哪些？

1.重庆小面加盟店情况不好首先就是和店铺的流量有关系，如果一个店铺的生意在开门以后每天的人流量连基础值都没有办法达到的话，那么生意到底从何而来的。

2.还有就是经营的东西到底是不是太单调呢，我们都知道，重庆小面的品种其实并不多，有的人吃多了吃烦了也就够了，这样的情况比比皆是，让很多的经营者都是感觉到非常的头痛的。

3.还有就是是不是自己的宣传力度不够呢，有的人并不知道，或者说自己的商品的图片和外形不够吸引人，这些都是能够影响到生意的关键，有的店家经常会使用自己拍摄的照片上传上去，看起来很真实，所以有的食客会愿意去，有的店家都是盗图的行为也会降低自己店面的质量。

开重庆小面店需要注意哪些？

1、重庆小面加盟店的定位

重庆小面加盟店的定位是开重庆小面加盟店需要较为注意的问题，投资者在开店之前，要对自己店铺的档次进行确定，要明确主要的消费群体是哪些人。把重庆小面加盟店的定位选好是比较重要的，只要把定位选好了，才能根据定位来决定店铺的装修程度，以及决定重庆小面加盟店销售产品的档次问题。如果定位没有选好的话，造成装修的档次与产品的档次比较悬殊就不好了。

2、口味要正宗

说到口味，这个没有太多好说的，餐饮行业的命根子。至于怎么才能做好口味，第一就是本身的技术要正宗并且熟练掌握，第二就是要孜孜以求的去优化，不断的去寻找市场上更好吃的、更有特色的面条和作料，让师傅去研究、去琢磨，去花钱学技术。

口味的提升是一个常态的工作，是每天都要关注的。而且如何保持口味的稳定也很重要，可能你今天做出的口味很惊喜，明天又出问题了。南粉北面推荐的解决方案就是标准化，精确化，尽量减少人为状态好坏的影响因素。

3、装修要注意

一是不要过分高大上。简单说来就是店面的装修尽量要符合周围环境的装修层次，可以在材料上选择有质感一点的，但切记浮夸，这样会让顾客产生排斥心理。

80%以上的客户满足以下两个条件，一是初次创业，二是无餐饮业从业经验。这种类型的客户首次投资额度大多在20万元以下。也就是资金并不是很宽裕，如果装修上花费太多，会在前期经营迅速陷入巨大压力下，也会影响现金流动。

二是不要过于特立独行。不能完全有悖于当地的民风习俗，毕竟到面馆消费的当地居民较多，从做回头客的角度，应该让老顾客感觉到舒适。

三是不要脱离组织。在装修风格上尽量和总部的风格保持一致，包括门头设计、背景墙、收银台、灯箱这些重点标识。另外桌椅风格、墙面装饰、还有灯光等设计尽量由公司出方案，与公司保持一致较好。

4、重庆小面加盟店的特色

一个店面小并没有关系，关键在于要有自己的特色，这个特色没有好坏之分，能够让顾客记住是关键。所以在经营重庆小面加盟店之前，经营者需要根据重庆小面加盟店所在周围人群的喜好要有所研究，做一些调查报告有比较有必要的，只有根据重庆小面加盟店周围消费者的喜好有所调查，才能做出既特色又能满足消费者的产品，这样才能让顾客们对重庆小面加盟店的印象才会深。不仅是好的重庆小面口味是特色，优质的服务，小吃的搭配也都是特色。

5、产品的创新

并不是说一定要有特别好吃的口味，关键在于要把口味做足，而且在产品上不断的进行推陈出新。毕竟再好吃的口味也要吃厌的时候，所以对于产品的不断创新是比较重要的，人们大多都对新奇的事情感兴趣，越是没有接触过的，就越想着去尝试。对于重庆小面也是如此，越是新奇，没有吃过的重庆小面，越是能吸引消费者的兴趣，好吃新奇的重庆小面口味也是经营重庆小面加盟店致胜的关键之一。