现在烤鱼店生意好做。开一家烤鱼店成本大概是多少？食材成本：烤鱼的主要食材是草鱼，而一条草鱼大概就是十八块钱左右，一份烤鱼的调料成本大概需要四五块钱左右。一份烤鱼的食材成本大概是二十五左右；人工成本大概是一万左右；设备成本十万左右，所以总计大概10-15万左右。利润：30张桌子按照不同大小，总座位以70个计算。平均每天翻台2次，则顾客人数为140人。如人均消费为35元，则日平均销售额为3150元，月平均销售额为147000万元，月毛利为73500元。店内聘请8名员工，以每人1200元工资计算，共9600元。水电煤为6000元，管理及其他杂费1000元。三项加起来一共16600元。扣除房租，则每月盈利为：73500元-16600元-25000元=31900元。

开烤鱼店成本大概是多少？

1.食材成本

开烤鱼店的较大成本是在食材方面上，烤鱼的主要食材是草鱼，而一条草鱼大概就是十八块钱左右，而调料也拥有部分成本，因为烤鱼对于调料的要求非常的高，而且其需求量也非常的大，所以说，一份烤鱼的调料成本大概需要四五块钱左右，所以说，一份烤鱼的食材成本大概是二十五左右，而一份烤鱼的价格一般会定在六十八元左右，所以说，除掉食材成本之后，其概是四十块钱左右！

2.人工成本

烤鱼店需要许多的人手，比如说服务员、厨师、前台等等，而人工成本是烤鱼店中最大的成本，因为一般来说，其工资水平都会比较高，所以说，如果烤鱼店的规模足够大的话，那么其对于人工的需求比较高，相应地，其成本也就更高，所以说，人工成本非常的高，一般来说，人工费用大概是一万左右，所以说，人工费用非常的高。

3.设备成本

烤鱼店对于设备的要求也比较高，因为如果要想要烤出一份美味的烤鱼的话，那么其对于烤鱼设备的要求比较高，所以说，其需要购买一些质量优质的烤鱼设备，所以，其设备成本大概是十万左右！

开烤鱼店利润有多少？

以下数据仅供参考。

开个烤鱼店的成本一般为售价的50%(即毛利率也为50%)。30张桌子按照不同大小，总座位以70个计算。平均每天翻台2次，则顾客人数为140人。如人均消费为35元，则日平均销售额为3150元，月平均销售额为147000万元，月毛利为73500元。店内聘请8名员工，以每人1200元工资计算，共9600元。水电煤为6000元，管理及其他杂费1000元。三项加起来一共16600元。扣除房租，则每月盈利为：73500元-16600元-25000元=31900元。

开烤鱼店要能吸引顾客，比如在店铺的装饰和建筑上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。当然还要能够能留住顾客，开烤鱼店通过自己独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留住。顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心，又吃得放心。

开烤鱼店的条件有哪些？

1.要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。

2.充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3.加盟方的经济实力不可低于单店投资的具体投资计划。

4.经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。

5.接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

6.加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

7.热爱本行业，拥有较大的激情与热情，能够有信心经营好加盟店。