麻辣烫，风味独特，一直以其独特的口味，独领风骚与饮食界，他有着非常庞大的消费群体，有着普通食品难以匹敌的销量，因此有非常多的人想要加盟一家麻辣烫店，在此之前想了解到麻辣烫店多久可以回本呢？现在麻辣烫一般8个月左右就可以回本，欢迎全国各路人士前来加盟。

对创业者来说，想要开一家麻辣烫店，最大的投入不是设备，而是房租。像北京、上海这些一线城市，房租是很高的，普通人一般承担不了，而且，做的不好的话，是会亏本的。选址之前要仔细考察，尽量把店铺开在人流量较大的学校、医院、大学城附近，做到小投入、高回报。

时下，创业是许多年轻人选择的挣钱方式，创业可以选择的行业有很多，但是，餐饮行业绝对是最吃香的一个。因为，无论怎么发展，餐饮行业都是不会被影响的一个朝阳发展行业。比如加盟麻辣烫，投资小，风险也小，受众广、来钱快。

一、选择好项目品牌

一般在确定做麻辣烫之前，先想好自己想做什么品牌，如果是小范围的经营，可以选择稍微有点名气的品牌。但是一定要有品牌自身的优势。

可以考虑杜涛涛麻辣烫，成立也有几年时间了，是山西的本地品牌，这两年也开始在各个城市开店。他家麻辣烫口味丰富，不仅有骨汤汤底，还有番茄汤底、老坛酸菜汤底、冒菜和麻辣拌。

开店后可以直接学习技术，麻辣烫的制作并不难，一般的调料比例掌握好，然后就是店面装修、设备采购、菜品购买之类的了。

二、考虑好经营前后

一般前期最先应该选择好开店的地段，麻辣烫一般年轻人消费居多，可以选择在高校附近、小区、广场、商场区、只要人多的地方都可以经营。

麻辣烫一般经营的最火的时间段是下午的4:30到晚上的10：00，如果是夏季，随气温人升级，经营时间会更长，特别是入夏一般可以经营到24点以后。

麻辣烫虽然是小本生意，但是在饮食行业里面其实是属于暴利的一种。成本低、利润高达70%。加上麻辣烫本身受众大、市场广，完全不需要宣传，自带人流量。

所以说，开家麻辣烫店对于本钱不多的想要餐饮开店的人来说是个不二选择。