蛋糕目前已成为生活的一中习惯，大都数都喜欢吃蛋糕，蛋糕的口味品种越来越多，多不胜数。蛋糕经常出现于我们的生日中,早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。那么烘焙蛋糕店是加盟好还是自己开好？

烘焙蛋糕店加盟还是自己开好？

1.烘焙蛋糕店做自己的利润更大，更高，如果打开一个小烘焙蛋糕店的话，还是自己做比较合适。毕竟加盟费用必须支付，而且会有更多的限制。今年的经济情况不容乐观，投资风险很大，不能保证100%的店都能赚钱。开烘焙蛋糕店的位置是非常重要的，人口稠密的居民区，人流量大的商场等都是不错的地方。

2.如果你有开店的经验，你可以选择自己开店，这样可以节省加盟费。如果没有经验的话，建议选择加入品牌。首先，品牌效应是占主导地位的，此外，加入品牌不仅仅是利用品牌和技术，更是他们成功的运营、管理等经验，很容易教你如何开店。

3.在一般情况下，我们可以先看看一些品牌的加盟政策，用自己的实际情况选择自己开还是加盟。选择知名品牌都一定的好处，前期宣传不必费力，但还是要费心学习的品牌理念，管理等方面。制作蛋糕的技术可以自学也可以聘用专业的甜点师傅，毕竟美食店最重要的还是味道，这是能够吸引和留住食客的关键。

开烘焙蛋糕店成本预算

如果有想要开烘焙蛋糕店的想法的话，首先是比较注重技巧的。需要掌握各种蛋糕口味和造型的学习和制作工艺。这就需要去进行相应的培训和学习，在培训费用方面大概需要两万元左右，然后烘焙蛋糕店铺方面的成本的话，一般包括店面的租金是2万元左右，还有装修的费用和宣传的费用3万元左右。以及我们需要购买制作蛋糕的一些设备两万元左右应该是能够承担的，店铺的大小也是有影响的，这个需要我们自己去了解过后再去实施。

我认为开烘焙蛋糕店是一个不错的想法，如果真的有这方面的需求的话，我们可以去联系相应的品牌方。对方会有相关的人员去进行对接指导，还可以在实施的过程中给予一些建议，我认为是一个可行的方法。大概总体下来的话，10万元左右相对来说是可以的。需要注意的是我们还要留出一些流动资金来去对我们的一个店铺经营进行周转，这样才有可能帮助店铺走上正常经营的道路。