酸菜鱼是很受年轻人欢迎的美食哦，制作酸菜鱼的食材、口味有很多，做好的酸菜鱼满足顾客挑剔的味觉，这么好的美食在市面上当然发展的很不错，越来越多的人要加盟进来。那么，酸菜鱼店是加盟好还是自己开好？

据我所知，创业者如果有一定的经营常识并具备一些经营经验的话就可以自己开店经营。但是在小编看来，我更推荐大家还是通过加盟的方式来开酸菜鱼店，因为加盟的话可以少走一些弯路，同时有品牌方的协助，加盟商可以更顺利的上手经营。此外，加盟商如果加盟知名度较高的品牌的话还可以享受品牌知名度带来的免费客流量。

总的来说，自己开一家酸菜鱼店或是加盟一个酸菜鱼品牌都各有各的好处，首先我们先说说自己开酸菜鱼店，自己现在开一家酸菜鱼店的话就没有后台给你帮助，任何事情都要自己搞定，独自选址、自己招聘、自己装修之类的，要是自己开也不用给总部缴纳什么加盟费、品牌管理费之类的费用，赚多少钱都是自己的，相比于加盟来说，自己开酸菜鱼店要累一些，毕竟什么事儿都要自己搞定。

我们再说说加盟，加盟一家酸菜鱼店的话，就会获得总部提供的很多帮助，酸菜鱼品牌的公司会针对不同的市场开发新产品，而且酸菜鱼店的总部也是不会增加一个地方内加盟店的数量的，避免抢生意的事情。总部在不断地进行技术的开发，该项目的总部会尽力的维护酸菜鱼品牌的形象，而且还会保证食材的质量。

在投资之后，不管是把门店开在什么地方，只要是遇到了开店营业方面的问题，只需拨打酸菜鱼店总部的求助电话，就会有专家很快的到分店指导。总部采用一对一教学的方式，为投资者提供学习开一家酸菜鱼店的机会。

酸菜鱼店的每一样产品都是很好吃的，不少人都爱吃酸菜鱼，它是个经济实惠的美食，现做现卖的方式保证了酸菜鱼这个美食的新鲜，不久的未来，酸菜鱼一定可以更好的占有市场，你要是也想加盟餐饮行业的话，投资酸菜鱼行业还是不错的。