意大利面店开在什么地方生意会好?选址有何诀窍
如今,越有特色的食品范围会越受欢迎,没有地区之分。人们吃惯的普通的食品,也想换一种花样去品尝。意大利面在市场中有广泛的知名度,可以炒、可以蒸、也可以煮,烹饪方式有多种类型,口味自然也很丰富。很多创业者已经看到了其中的商业机遇,纷纷投身于意大利面西式餐饮店面的运营和发展中来,呈现出一片繁荣的景色。那么意大利面店适合开在什么地方生意好?意大利面店选址考虑哪些方面因素?
1、住宅区
在住宅区开一家面馆是个不错的选择。居住社区的人口构成是统一的,家庭是单位。出去吃饭的可能性很高,每个家庭有2人-6人。座位应有足够的环境,菜肴的选择应丰富。为了满足成人和儿童的需要,装修费用必须更高。消费主要是午餐、晚餐和节假日,淡季和旺季之间没有明显差异。
2、工商业区
工作小组聚集,活动时间主要在白天,所以消费机会是午餐。由于午餐时间不长,用餐时间在11点-13点之间,对供应速度要求高,注重卫生和清洁,服务态度好,座位可以密集以容纳更多的顾客。消费者集中在周一到周五,而周六和周日相对较轻。
3、学校附近
学校公园每年只休九个月的假,面条店只适合大学和学院。这类学校的学生消费水平不高,但消费能力强,对餐饮环境卫生要求高,这是他们选择餐饮场所的重要依据,午餐、晚餐和晚餐都可以做,寒假和暑假可能主要由周围的人消费,但利润仍然可以得到保证。
4、夜市摊位
夜市,一个各种各样的人聚集的地方。它融合了娱乐、购物、餐饮等多个行业,人流大,所以面馆应该注重特色,商务食堂主要在晚上,下午是准备材料,从下午5点到凌晨2点,人们通常想在夜市吃饭,所以面条的数量可以少一些,种类也可以多一些。