自从烘培产品在国内兴起后，各种烘培产品逐渐成为人们生活中饮食的一部分，不管是当做零食还是当做正餐食品，烘培越来越符合现代人们对高质量生活水平的一种追求，因而不少人挤破头都想冲进烘焙界，开一家属于自己的烘焙店。那么烘焙店开在什么地方生意好？下面小编帮你分析分析。

1. 社区店：指的是，周边只有小区，没有相对集中的商业中 心，人 流还可以，但也多不到哪里去。这种店，开店要谨慎。相对来说，社区店，是比较封闭式的商圈，略带流动客户。这种店是为周边居民服务的，社区店的话，一般要选性价较好店的话，居民能接受的价位的烘焙店。

2. 校园店：学校的周边开烘焙店比在其他的地方开烘焙店更容易培养自己的客户群，因为经营者只要和学生打成一片，学生就会主动的帮烘焙店做宣传，而且还经常会拉同学来店里喝甜品。

特指的是校园周边开的店，校园周边环境开店就是客流量多，在大学开店，大学生人流量大，消费群体也是年轻人，正好符合甜品消费适龄人群；还有校园比较有规律，上课时间会比较闲，下课比较忙，集中消费在几个时间点，这样你可以休息时间足够。

3. 商业街：这种商圈，属于开放式，能辐射的顾客群很宽广，商业街能辐射的范围会高，在商业街的话，就选稍微高一点的甜品品牌的合作店店铺齐 全，服装，餐饮，购物等小门店相对集中，相当于商场店，只是商店分布，变成长度分布罢了，顾客消费群体相对高。

4.旅游景点店：是开放式商圈，来的都是旅游人士，消费能力也可以，买甜品的人在节假日还是挺多的。

5.交通枢纽店：地铁，公交站等这种店，很开放式的商圈，都是来这边中转的人。这种商圈，人很多，这时候，在交通枢纽开一个饮品店，图的就是方便，开一个人 流量很多，要把人 流换客流，这就是需要开店的决策者做分析了。

6.办公区：周边都是办公白领，群体比较单一，收入相对较高，比较小资。