开店肯定是有亏有赚的，主要是要用对经营方法，不能盲目经营。

在众多的创业项目当中，炸鸡店可以说是比较好做的一个创业项目。入门门槛低，投资少。很多想要做小本生意的人都选择开炸鸡店。但是为什么有时候会遇到开炸鸡店亏20几万了？

1、开炸鸡店前缺乏规划

因为没有做好周全的规划和调查，而是开店工作做到哪里算哪里，很容易造成开店工作做到一半没有资金，或者炸鸡店的定位和市场和选择的商圈根本不相符等情况的出现。

2、炸鸡店的定位不明确

没有一个明确的定位，那么炸鸡店就很难形成自己的特色和风格，这样的炸鸡店如果其他方面做的还可以的话，那么生意也只能是过得去，很难做大，而且面对激烈的市场竞争，生存也比较困难。

3、店铺选址时心存侥幸

炸鸡店确实需要一段时间来聚集人气，但是如果你所选择的位置本身一般，前面的店铺就是因为客流量不多而经营不下去的话，那么无论这个店铺租金有多低，都不能包邮侥幸心理。

4、合伙人之间意见不合

开炸鸡店选择合伙人的时候就需要多多注意。因为如果合伙人之间出现矛盾和不满，甚至总是干涉对方的工作的话，那么这样的炸鸡店是很难经营下去的。

5、炸鸡店要有创新意识

炸鸡市场在不断变化，人们对炸鸡的多样化需求也不一样。要炸出与众不同的炸鸡，口味多样化，所调出来的酱也要有自己的特色。在互联网时代，结合大数据网络做好宣传，研发出各式各样的早餐，吸引消费者前来品尝。

开炸鸡店的朋友，以上是解决炸鸡店生意不好的几个主要问题，要从自身找原因，进行分析，做出改善。