随着西方文化的盛行，很大程度上带动了西式餐饮的发展，烘焙产品因此受到越来越多消费者的认可与喜爱。那开2022年开个吐司面包店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

首先选址是开店的重要一个环节，毕竟你的店就要在此扎根，所以你就要考虑周边的环境，然后慎重选择，一般可以开在小区附近或者学校附近，因为这两个地方人员比较稳定，客流量也比较大。

1.前期投资

要说开吐司面包店需要多少钱，首先就需要考虑房租及装修费用。60平方店面，房租一年大概就是2万左右。门店装修是给消费者的第一印象，只有留有好的印象，消费者才会舒心的消费，门面装修大约费用在1万左右元。还需要考虑的就是设备费用，设备是吐司面包店的硬件设施，设备机器大约在3万左右，其他的还有就是货架和摆台大约需要4000元。

2.生产食材成本费用

做面包需要的原材料有：面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加剂等，这些需要成本大概在4000元左右;还有就是做烘焙的衬纸、烤盘、包装袋等大概所需费用在1万左右。

3.损耗

当然开一家吐司面包店肯定存在损耗，损耗包括工人操作不当及在包装运输过程中造成物品损坏或没有及时销售造成过期的。一个月控制在500左右。

4.人员工资

开一家吐司面包店首先要有自己的特色和技术，只有你掌握了足够的相关的技术，才能做好面包，如果你没有经验的话，可以考虑加盟吐司面包店，现在加盟吐司面包店都是免费培训的，在培训班里，老师会毫无保留的讲授各种流行面包做法和技术，让你在最短的时间内成为一名合格的面点师。因为店面不大，前期可能不是很繁忙，所以自己一个人还是可以忙的过来的。

5.利润

一般来说面包和糕点的净利润在50%,如果一天的营业额在500-1000左右，那么利润就在250-500左右，一年利润就在15万左。这是最保守的算法，现在烘陪行业在二三线城市有较大发展空间。

6.水电、煤气费

开吐司面包店会存在水费、电费、煤气费等这些必要的生活用费，这个当然你消耗越多，就卖的多，也就证明生意好，越有可能，这个用量是固定不了的，一个月基本1000元左右。

开个吐司面包店一年能赚14.4万左右

从大数据来看，一个面包店的销售利润还是不错的。面包店也分旺季和淡季，如果面包店开在乡镇，那淡季一天的销售额平均在300-500元，旺季一天的销售额平均在1500-3000元。如果面包店开在中等消费的城市，淡季一天的销售额平均在500-1500元，旺季一天的销售额平均在3000-5000元。

面包店里的各个品类当中，面包和饼干都不是利润最大的，利润最大的是生日蛋糕。随着现代人的精神世界越来越丰富，节日，纪念日和生日的仪式感越来越强，所谓的生日蛋糕的销量也越来越高。我们可以在蛋糕的设计上多下功夫，比如原料使用上的创新和造型上的创新，这样可以提高销售量，最后的收益也会越来越高。

下面再来看看开一个小型面包店的投入利润参考。设备和辅助设备的费用是6000元，原料的费用是1500元，房租一年是2万元，流动资金是500元，水电费是200元，总计投入28200元。按每天销售额2000元来算，一天的利润约400元，一个月的利润约12000元，一年的利润就是14.4万左右。