馄饨，是我国典型的中式快餐之一。事先包好馄饨，顾客点即煮，几分钟就可以上餐。而且，开一家馄饨店，对于店面要求不高，所以，不少投资者想要开一家馄饨店。

　　做餐饮小吃，是要不断积累好的口碑，慢慢的生意才能一步步好起来。顾客吃了你的东西，认为好吃才会再来，还会把他认为好吃的东西，告诉身边的亲朋好友。留住一个顾客，可以带来他身边的许多潜在顾客，这就是口碑的效应。所以新店开张，要积累好的口碑，才能不断有新的客源。

　　馄饨是北方的小吃，跟南方这边的抄手是很像的，但是馄饨因为皮薄肉多又比抄手的销路更加好，在中式快餐发展创新的过程中，馄饨作为传统的饮食类型，有着全新经营策略的改革，满足消费者多方面的饮食需求，也带来了口味的创新。不同的品牌成就投资价值的过程中，给创业者提供了多样性的致富商机。不管是在南方还是北方，开一家馄饨店都是很有销路的。

安徽开家馄饨店投资需要多少钱？20㎡投资8万起

　　1、加盟馄饨店的费用

　　加盟一家馄饨店，品牌是非常多的，不同的馄饨品牌所收取的费用会有所差异，一般来说，加盟馄饨店所需要的费用涵盖：加盟费(品牌使用费)、保证金、管理费等等;

　　2、加盟馄饨店的选址及装修费

　　加盟馄饨店，肯定是得要选择好的位置来开店，开在不同位置的馄饨店，所需要的门店租金肯定不一样，再有就是装修，一般来说，开馄饨加盟店都要按照品牌方的装修风格进行装修，不能随意装修，品牌方会负责加盟店的装修事宜。

　　3、设备费

　　馄饨加盟店的设备同样基本都是要按照品牌方的要求进行购买，正规的馄饨加盟品牌，都有自己的一整套管理方案，对于设备这块的费用是依据投资者开店的大小来决定的;

　　4.经营备用金

　　开店也要准备经营备用金，这里面包含了工资、筹建杂费、经营杂费等，大约要2万左右，具体要根据情况而定，如果是自己经营的话就省去了工资这一部分费用。

　　加盟馄饨店需要多少钱?可以说这个数字是不可以具体化的，一般是需要集合你的实际情况给出计算的，通常预算10-15万元就能成功开店当老板!

安徽开家馄饨店利润怎么样？县级城市年利润45万

　　开一家馄饨店所需的成本和利润都是需要实际分析的，我们的前期工作投入使用费用要提前计算出来，这样大致可以推算出毛利润。买一个馄饨店的主要投资成在于，铺面的租赁费用和装修的花费，当然人力雇佣成本和设备、食材采买都是不能少的，下面来按照在二线城市开店来计算。

　　对于大多数加盟者来说，选择在二线城市开店的竞争不是很大，一家馄饨店的经营面积在三十平方米，每月的房租需要7000元，人力薪酬需要6000元，水电等费用要600元一个月。按照馄饨行业市场报告显示，平均进店消费一个人要14元，每天客流量120人左右，那么一天的销售额就是1680元，月销售在5.04万元，行业的收益在百分之五十，那么可以计算出，月净利润3.95万元，年纯利润47.4万元。

　　这里要提醒一下，开馄饨店的不同城市会带来不同的投资成本，经营的好坏也决定着收益情况，所以这里只是大概估算一下。虽然实际经营环境不同的店铺，收入水平也必然会有一些波动。但一般来说，可以在半年内实现收益，在很大程度上转移资金压力，降风险。

　　1、省级城市（45平米门店）：人均消费金额35元，门店每天可接纳顾客200人，每天的营业额高达7000元，那么月营业额就是21万，目前项目的利毛利润在60%，门店每月毛利润高达12.6万元，除去必要的运营开支成本，房租费用4.1万元，人工成本1.4万元，水电杂费3000元，每月净剩利润6.8万元。经营满宝馄饨加盟门店一年所获利润高达81.6万元。

　　2、市级城市（45平米门店）：人均消费金额30元，门店每天可接纳顾客180人，每天的营业额高达5400元，那么月营业额就是16.2万，目前项目的利毛利润在60%，门店每月毛利润高达9.72万元，除去必要的运营开支成本，房租费用3.3万元，人工成本1万元，水电杂费2000元，每月净剩利润5.22万元。经营满宝馄饨加盟门店一年所获利润高达62.64万元。

　　3、县级城市（45平米门店）：人均消费金额25元，门店每天可接纳顾客150人，每天的营业额高达3750元，那么月营业额就是11.25万，目前项目的利毛利润在60%，门店每月毛利润高达6.75万元，除去必要的运营开支成本，房租费用1.9万元，人工成本0.8万元，水电杂费1000元，每月净剩利润3.95万元。经营门店一年所获利润高达45万元。

开馄饨店怎么选合适的位置，5招快速搞定

　　一、开馄饨店选位置要看人流量

　　开馄饨店怎么选位置，教你几招轻松搞定

　　首先选择位置的首先一点就是要考虑人流量。因为餐厅处在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影响大，来餐厅就餐方便。因为人流量波动大的地方意味着就会有更多的人进入馄饨店，大家可以想象一下，一个熙熙攘攘的闹市，馄饨店被看到的几率自然比较大，愿意进来品尝的人也就更多。如果一个地方，本来人流量就少，又怎么能够指望会有多的人来光顾馄饨店呢？

　　二、开馄饨店选位置要看曝光度

　　曝光度也是做饮食很重要的一个因素。一个店铺只有口碑宣传开了，所知道的人、愿意前来品尝的人才会更多。如果一个店铺只开在巷子里面，一般都是无人问津的。虽然俗话说得好，酒香不怕巷子深，但是这在现实生活中是很难做到的。实际的情况就是如果位置偏了，曝光度不够，生意是很难做起来的。选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。所以大家要想办法提升店铺的曝光度。

　　三、开馄饨店选位置要看居民区

　　在这里，小编给大家提供一个好的地方，就是居民区附近。首先，居民区是符合上面两点要求的，人流量是多的。小孩、上班族每天都是有规律地来回，另外，小区附近的曝光度也是足够的。更重要的是可以利用学生和上班族需要吃早餐和晚餐的因素，基本上可以形成一个稳定的客源，从而实现生意好的目的。

　　四、开馄饨店选位置要看商业区

　　商业区也是大家可以考虑的一个地方，首先商业区是繁华的，把馄饨店开在那里的人流量和曝光度是足够的，而且商业区有个很好的集群效应，很多人都会不自觉地来到商业区寻找美味，这也是馄饨店选择位置的一个好去处。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。

　　五、开馄饨店选位置要看中心区

　　中心区的地理位置自然是优越的，这是不用说的了，但是小编还想说的是在中心区可以做一些外卖服务，因为是处在中心区，所以外卖的服务会相对好点的，可以趁机发展一些网上客户，就不会被地域条件所限制。

怎样能包出好吃的馄饨？食材新鲜是首位！

　　食材要保证新鲜：

　　1，猪肉

　　馄饨馅一般用猪肉做成，所以猪肉采购这一关必须要把控好。

　　我店里用的猪肉，每天早上五点半到菜市场，亲自采购刚宰杀出来的猪肉，就是为的一个“鲜”。

　　虽然冷鲜的猪肉味道最好，但往往新鲜的、经过排酸的冷鲜肉不容易采购到，放置时间长的冷鲜肉，已经失去了“鲜”味。

　　2，馄饨皮

　　馄饨皮用面粉制作而成，虽然加了盐和碱，能够在短时间内不会变质，但放置久了的馄饨皮，会出现黑点，煮出来远远不如新鲜的漂亮好吃。

　　馄饨皮必须在早上五点半左右，新鲜加工而成。有新手为了省事，馄饨皮在下午或晚上生意不忙的时候做好，第二天再用，这样做的馄饨皮也就不新鲜了，包出来的馄饨，味道也会差那么一点。

　　馄饨皮也不能马虎，也得保证“新鲜”。

　　3，馄饨汤

　　用鸡和猪大骨熬馄饨汤的居多，所以鸡和猪大骨也得保证新鲜、无异味。也可以用冷冻过的，但必须要没有异味，新鲜不变质。

　　有人为了节约成本图便宜，买的冷冻食材熬汤，买回来颜色和味道都变了，还在使用，怎么能保证馄饨汤的“鲜”？

　　我店铺附近去年新开了一家卤味店，每天开火卤肉时，满条街都是腥臭味，闻到还种味就知道用的什么原料，卤出来的食物味道和颜色再好，你还会去光顾吗？果不其然，三个月不到就关门走人了。

开一家馄饨店需要准备哪些手续？

　　在店面开张期间需要准备的就是充足的创业资金，根据店面大小的不同，装修风格的不同，整体的租金费用有着根本性的变化。一般在3万元左右，另外桌椅设备，厨房设备的购买。技术的全面培训，员工的培训，以及营销宣传活动的有效策划，这些都能够从根本形态方面维护品牌的形象，赢取消费者的认可，从而确保事业的成功创办。

　　现在针对于馄饨店开放期间要准备的流程，相信每一个投资商都有了一定的了解。怎么经营好一家馄饨店，开馄饨店需要准备什么的答案，都提供了根本性的帮助。只要选择合适的品牌，接受技术的全面培训，基本上都能够打开市场的运行空间，在餐饮业里站稳脚跟，通过销量的提升，获得超额的利润回报，才是根本创业目标。

　　开馄饨店需要准备什么手续，从上面可以看到，其实就是准备资金、办理相关证件还需要准备专业的设备，一切准备就绪就是选址和装修了。

馄饨开馄饨店的疑难解答，详情请咨询在线客服

　　一、开馄饨店需要准备什么设备

　　开一家馄饨店，您需要购买很多设备，包括立柜透明冰箱、不锈钢汤锅、中压液化气炉、液晶电视机、抽油烟机、中型电饭煲、捞瓢、汤瓢、菜刀、小汤瓢等等，杂七杂八的小设备、器具，大约需要20000元。

　　二、开馄饨店的经验和技巧

　　1、挖掘产品特色寻找卖点。 要想让自己的馄饨店脱颖而出就要有自己的特色卖点。

　　2、以消费者需求为经营导向。由于地域、饮食习惯、消费人群的不同，人们对产品的需求也不同，要想经营好馄饨加盟店，需要对当地的消费市场进行调查和统计并结合加盟店产品销售情况，选定店面的主打产品。馄饨店做到“人无我有，人有我优”才能吸引更多的顾客。

　　3、以口碑营造品牌效益。原因除了地段好、价格合理，还在于名气好、品牌知名度高。俗话说金碑银碑不如老百姓的口碑，口碑是经营者不可低估的力量，口碑不是看他的高低档次，靠的是产品、服务。

　　4、提高服务品质赚足回头客。服务是餐饮业致胜的又一大法宝，馄饨加盟店在服务上下功夫才是成败的关键。不仅要满足顾客快速就餐的需求，还要搭配专业标准的服务， 这样回头客必然就会多起来。

　　三、开家馄饨店需要注意哪些问题？

　　馄饨店属于餐饮业，最重要的就是食品安全和口味。所以，开店需要注意的问题是：

　　卫生方面：

　　确保环境卫生、餐具洁净，每日实时清扫消毒，店内人员必须持有有效期内的健康证。

　　食材方面：

　　选购食材务必新鲜、卫生，汤底浓郁。口味多样，宜瘦不宜肥，宜蛋白质不宜脂肪，宜野菜不宜普通蔬菜

　　搭配海藻类、卤菜等小菜，提供外带和外卖服务，特制包装盒。