汉堡可以说是当下这个时代的主流美食，深受年轻人以及小孩子的喜欢。对于年轻人来说，它是一种非常便捷的美食。对于小孩子来说，它是一种非常美味呢食物。其实呢，大家从自己身边的快餐店就可以看出来，汉堡店的发展前景是非常好的。每一次路过这种快餐店，大家都会发展，都是人群拥挤的，人非常的多。所以呢，汉堡店的发展前景是不用多说的，是一个非常好的项目。

　　汉堡店为人们的生活，带来了新的就餐消费体验，现在没有一家商场里面是没有麦当劳，肯德基的，不止如此还有很多大大小小的汉堡店品牌。

　　西式快餐的主要消费群体是青少年儿童、青年、白领。因为口味时尚，方便快捷的就餐模式备受欢迎。而且开起来也不愁没有市场，我就经常点外卖的一家就是自己做的品牌，现在也错的非常不错，就外卖销售量来看，一个月数据在400单以上。

开一家汉堡店一年能赚多少钱？年利润20万起

　　利润是非常高的，一个汉堡成本2.5元，卖8元左右，可乐一块多，卖4块，利润比率是非常高的，如果一天卖1000元，50%左右的利润，但你选的位置也很重要，就是你的经营成本，这个没办法去计算，一般回报期是一年左右，一年可以回本，那你这个店还是成功的。

　　这个没有一个固定的数字开汉堡店利润主要取决于2点。1是你的定价(地段好定价高，利润自然高);2 对成本的控制 制作过程是否用的商业配方 如腌料 和一些配料(如沙拉酱等)等这些都可以自己在店里调制，如果你去买市场上的半成品，那都将增加成本，影响你开店的利润。如果符合了上面2个条件，那么一个汉堡的利润通常在 60%左右，当然你开汉堡店不可能光卖汉堡，如一杯饮品利润通常都在80%以上。

　　很多学生党和上班族在午休的时候都喜欢购买一份快餐来食用，不仅仅价格便宜，而且出餐速度快，很快就可以解决午餐问题。一份普通的西式快餐一般包括一个汉堡、一份薯条以及一杯可乐。虽然很多人觉得一份这样的快餐的价格已经很划算了，但其实一份汉堡背后的利润还是非常大的，一年的利润大概在20万左右。（本数据仅供参考）

开一家汉堡店大概需要多少钱?仅需6万即可开店

　　1、店面位置的不同

　　同样大小的店面在不同的城市租赁价格也是不同的，同一个城市不同的区域价格也是不同的，就说一个十平米的店面，在城乡可能只需要一年一万块不到，可放在一线城市一个月三五千都是很正常的。

　　2、装修装饰的水准不同

　　除了店面的租赁费用，装修费用的浮动也很大，普通的装修可能两三万就能搞定，如果要装修的高大上一些，价格自然就要高得多。

　　小型的也需要准备5万元到6万的启动资金。详细来说主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。其中，租金成本的最低预算应该是3000-4000元，一般投资者要准备半年的租金费用，所以投入在2万左右。装修费用以500元每平米的简装计算，30平米的汉堡店，需要花费15000元。

　　汉堡店的主要设备包括烤包机、炸炉、腌制机、冰柜、可乐机、保温柜、烤箱、微波炉、制冰机、收银机、油烟机等。其中比较贵的腌制机2000元，可乐机8000元，其他设备在300-1000左右，整体算下来，最低投入在15000元左右。

　　人力成本除去投资者本人，至少还需要两个工人，最低4000元。原料包括面粉、沙拉、鸡肉、裹粉等，预计5000元。其他杂费2000元。最后总计一下，最低的投入费用，是6万元左右。（本数据仅供参考）

开汉堡店掌握以下4招规避风险，带来保障

　　1、选择一个有利的位置：

　　汉堡店一定要开在人流量比较大的地方。比如一个城市的商业中心、写字楼旁边、娱乐场所、小区附近等都是开店的好位置。毕竟好的位置是开店成功的一半。做餐饮的，无论怎样都要选择好有利的位置。这样才能够为店面的客源带来保障，才能够更好的开汉堡店的风险。

　　2、提升产品的质量：

　　在这个产品为王的时代，投资者无论怎样都要提高汉堡产品的质量。有消费者会不辞辛苦只为找到正宗口味的汉堡美食，所以选择开汉堡店，要不断对汉堡产品进行创新，让汉堡从口感和外形上，都能够与时俱进，受到消费者的追捧。这也是规避风险的技巧。

　　3、站在顾客的角度看问题：

　　一个汉堡店要想取得长久的发展，就必须站在顾客的角度来看问题，积极的维护消费者的利益，让顾客能够真正感受到这家店完全是为了自己的利益着想，而不是一家自私的“汉堡店”。只有站在消费者的角度看问题，才能够成为一家口碑好的汉堡店，从而让你的店在市场上占据一席之地。站在不一样的角度看问题，不仅能够让你发现很多的问题，还能够帮你解决更多的问题。从而有效规避开汉堡店的风险。

　　4、良好的服务态度：

　　如今的消费者不仅重视产品的口味，还重视店面所提供的服务。因此，良好的服务也能够帮助投资者规避开汉堡店的风险，能够加深消费者对于他们的印象，同时还能够起到弥补产品与价格不足的作用，所以对于投资者在来说，一定要做好员工的培训，为消费者提供一个良好的服务！

开汉堡店如何才能挣钱？教你5条经营技巧

　　1、门店选址

　　汉堡店适合开在人流量大、年轻消费者密集、交通便利的地区，比如步行街附近、商业圈、学校密集地区、车站等地。在选址时需要根据自身能力和周围环境选择合适的地点。

　　2、门店装修

　　装修时应当根据产品主要针对人群的消费方式、消费习惯进行合理的设计，采用安全、环保的材料进行门店的装修，以便能够在装修后短时间内就能开业经营。

　　3、产品研发更新

　　汉堡店的产品虽然更新速度不用像饮品那样频繁，但是也不能一直一成不变!所以创业者需要时刻观察汉堡市场的动态获取前沿资讯，及时推出流行的新品吸引更多的顾客，不断提升门店的竞争力和知名度!

　　4、人员管理和服务

　　客人进店消费接触到的就是汉堡店的员工，员工的服务态度直接影响到顾客对于汉堡店的印象以及顾客的再次上门的可能，所以汉堡店员工需要有良好的服务态度和专业素养。这就需要创业者制定相应的考核制度以确保店员的行为和素质达到标准。

　　5、高效有力的宣传

　　制定高效、符合市场发展和当地习惯的宣传方式，比如派发宣传单优惠券、广告投放以及广告牌的展示等。在一天中并不是所有的时间都适合派发宣传单的，只有在接近用餐时间、上下班的时间才是比较有效的!

开汉堡店需要什么设备？以下这些设备要备好

　　开汉堡店所需要的设备可以分为生产设备和辅助设备。生产设备包括基本的烤包机、炸炉等设备，以及一些视情况而定的可乐机、咖啡机等。辅助设备可以分为开店设备和运营设备，很多自主创业者只知道生产设备，却忽视了开店和运营的设备，比如空调、油烟机、收银机等，那也是不行的。

　　汉堡店的生产设备主要包括这十一类，分别是：汉堡机、炸炉、裹粉台、腌制机、陈列保温柜、冰柜、烤箱、微波炉、开水机、可乐机、制冰机。

　　从用途来看，汉堡机是烤面包用的，也用于制作墨西哥鸡肉卷等。炸炉、裹粉台、腌制机是用于制作一些荤食，比如鸡腿、鸡柳、肉排。烤箱和微波炉分别可以烹饪美食和加热美食，冰柜是保鲜用的，开水机可以快捷出水，用处很多。可乐机和制冰机是用于生产饮料的，现在的汉堡店产品种类都很多，饮料也是很重要的一部分。

　　除此之外，大多数汉堡店还会配备可乐机、咖啡机、以及冰淇淋机，这类设备在汉堡店中用处不小，但成本却较高。

　　在价格方面，最贵的是可乐机和腌制机，可乐机价格在8000-10000元左右。腌制机需要2000-3000元，其他的设备，价格普遍在500-1000元左右。如果创业者对汉堡店的定位较高，那么设备档次会更高，费用也会高出一大截。

　　除了生产设备，开汉堡店还需要一些辅助设备，包括空调、油烟机、中心岛、收银机以及封口机。实体店的空调几乎是标配，油烟机是为了排除炸炉中的油烟，中心岛用于陈列一些器具，收银机方便首付款和总账。封口机可以根据实际情况搭配，因为如果饮料制品不多，只有可乐和雪碧之类，那么就不需要封口机了。

　　总之，开汉堡店所需要的设备还是很多的，如果创业者对购买的设备，以及技术方面的东西不是很了解，可以选择加盟开店。比如汤姆之家汉堡，会为加盟者提供从设备到技术等方方面面的扶持，保证创业者开店无忧，而且加盟费也很便宜，几乎是为小本创业者量身打造的一款汉堡品牌。

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　　一、怎样才能让汉堡店生意更好呢？

　　1.加大汉堡店的宣传

　　当投资者选择经营汉堡店的时候，可以选择一些牌知名度较高的汉堡店进行加盟，可以大大的提高利润。或者投资者可以通过自己进行相关的宣传，借助一些比较火的微信公众号来推广自己的店铺，我们也可以通过传单的宣传，让周边居民了解汉堡店的促销力度。

　　2. 提高工作效率

　　汉堡也属于快餐的一种，快餐讲究的是那就是方便和快捷，所以在经营汉堡店的时候，无论是餐厅的厨师还是服务员，动作一定要熟练和快捷，不要让顾客等待太久。顾客知道店面的出餐速度较快，那么他们就会经常光顾，这就提高了顾客的回头率。

　　3.宣传营销

　　如今随着网络的发展，互联网的力量是无穷大的，所以作为刚开的汉堡店，创业者就要利用互联网做好推广并结合线下推广，如不懂推广可以微信搜一搜获客指南，分享各行业最新营销案例，实战引流技巧，将自己的店面通过网络或者通过人传人的方式传播开来，是目前最省钱和省时间的方法。

　　4. 门口物品摆设

　　在很多高档餐厅，我们都可以看到很多精致的饰品摆设，这有利于创造一个更好的就餐环境，提高餐厅的质量。

　　二、汉堡店生意不好的原因有哪些？

　　1、品牌没选好

　　选择品牌对于开汉堡店来说太重要了，如果商家选择了一个名气较低的品牌，而周围都是一些名气较高，口碑较好的品牌，那么这家店在人气上就难以和那些大品牌相比。人气越少，顾客就越不会光顾，这样的恶性循环最终可能导致这家汉堡店开不下去。

　　2、位置没选对

　　汉堡店最好要开在人流量比较大的位置，毕竟人流量会在很大程度上影响一家店的业绩。如果一家汉堡店生意一直不好，原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要选在人流量大并且有年轻人和小孩这群消费主力军的地方。

　　3、价格不合适

　　价格是大多数人关心的问题，汉堡好不好吃是一回事，价格是否实惠是另一回事。价格太高，消费者不能够接受，销售额就自然就会下降。当然，价格的高低是相对的。比如，同样的价格，在二线城市算很高，但是在一线城市可能就不算高了。

　　4、管理不善

　　一般来说，汉堡店规模都比较小，但小店仍然需要投资者用心经营和管理。如果连管理者都在工作上马马虎虎，那么员工更加不会在意工作细节，这样会形成不好的风气。没有一个完善的管理体系，投资者经营起来会很混乱，甚至还会造成一些不必要的损失。