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河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万5招赚钱秘诀

时间:2022-01-13 15:16:16   点击: 578次

  烧烤一直都是经久不衰的美食,任何年龄层次的人,都逃脱不了美食的诱惑。从这里也可以看出,烧烤店的生意都是不会差的,所以就会有很多的人想去开烧烤店,然后赚大钱。一般人开店的时候,都会预估这个行业一年可以挣多少钱,那今天小编就帮大家预估一下,开烧烤店一年可以挣多少钱?

河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万起

  一、烧烤的利润

  一个产业之所以会发展下去,第一就是因为消费者的捧场,第二就是它的前景很好,利润空间大 烧烤正符合这两个特征,如果说要想具体了解烧烤店的利润有多少,那么需要考虑多个方面,比如说客流量、定价等,以烤肉为例,肉类可以说是烧烤中*主要的菜品,肉类利润可达到百分之四十左右,但蔬菜类却可以达到80%的利润,综合下来,月利润可达到4万元以上,如果经营的的好的话,6万以上不是问题,这么一算,除去一些成本,年利润就是24到48万左右了,这是多么有钱途的一个项目啊。(本数据仅供参考)

  另外,烧烤店的经营还比较轻松,因为很多烧烤店都是晚间营业,这个时段的生意是特别火的,对于加盟商来说,如果想轻松一点,就可以选择,但是,如果您即不付出努力,也没有经营头脑,那么开烧烤店就有一定难度,所以,创业还是要付出一点努力的。

河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万5招赚钱秘诀

  二、烧烤店开店成本

  烧烤店开店成本不是很大。如果加盟一家品牌的话,价格会更高些。那今天就以加盟店为例。加盟一家烧烤品牌,大约需要花费2万元到3万元之间,这其中包括了很多的东西。比如,品牌加盟费,店面租金,装修费,设备费,前期铺货费以及其他杂费等多项费用。但是有可能因为品牌的不同,这些费用会有一些的差异,但如果你们想开一家这样的店,可以以上面的为例子,基本上的费用就是这些,超过了就可以选择别的。可见,烧烤店的本钱很低,如果会经营的话,那一个月就可以回本了。

  三、烧烤店的行业情景

  烧烤店以后的前景是怎样的,小编相信是很多投资者最关注的。烧烤在国内是最主要的饮食形态。烧烤的饮食形态已经被广大的中国人所喜爱,而且是越吃越爱吃。在街角,火车站,商业街,小路边随处可以看见。烧烤的香味以及不同的调料一直吸引着各位的味蕾,而且烧烤一直都是吃之不绝,烤之不绝的,所以烧烤是经久不衰的行业。

河南开家烧烤店投资需要多少?投资8-10万左右

  若想要开一家烧烤店,那么就必须先拥有一家店面。而我们都知道开烧烤店其实并不需要太大的店面,一般面积达到了20平方米就足够使用了,而根据市场调研价格,每二十平方的所需投资金额为一万元左右。当然烧烤的设施也不可避免的需要成本,一般一家烧烤店需要有烤炉、冰柜、收银台,这一类的成本根据市场调查约为三万元;而人员则一般是需要一个店主、两到三个服务员,而每一个服务员的工资约为每月三千元。而这些成本加起来就相对比较高,因此流动摊位成为了很多人的选择。

  开食品店还有一点需要成本的就是证件的办理费用,这些证件办理所需的费用大约外三千元左右。

  而烧烤店的所有准备条件都满足之后,还有一部分的成本是食材的成本。我们都知道烧烤离不开两大食材:蔬菜类,肉类。

河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万5招赚钱秘诀

  先来分析蔬菜类的成本,以韭菜为例。就目前而言,韭菜的市场零售价为两块钱一斤。肉类的成本相对于蔬菜类就会高许多,尤其是牛羊肉产品。就目前的市场而言,一斤牛肉的市场价格在二十元左右,且呈现出上升的趋势。按照市场调查的结果显示,每一家烧烤店需要提前购买一定数量的食材,而具体数量则根据每一家店的营业额所决定。

  新开的烧烤店前期宣传不足,可能会出现顾客少的情况,而这时候就不需要准备较多的食材,一个月大概准备五千元的食材;等到烧烤店被越来越多的人知道,那么就可以加大投资的成本,每天多备一些食材。

  综上所述,开烧烤店的成本还是不低的,大概8-10万左右。不过市场上的大多数投资都需要这么高的成本。只要用心做好宣传与策划的话,那么这些成本其实不需要多长时间就可以回本了。

怎样经营好一家烧烤店?5招全程轻松赚钱

  1.店铺环境

  想要吸引更多的人来你的烧烤店就餐,那么在装修上就一定要有自己的特色,从而吸引更多的消费者前来,如果你的资金充足,可以装修的上档次一点,但是如果你的资金有限,就可以接地气一点,走主题风,现在的年轻人很能接受。总之,主要是简洁、卫生、布局、合理。店面装修需要符合烧烤店的形象,要给人宽敞明亮,整齐干净的感觉,给人一种清爽,随意自在的感觉。

  2.服务质量

  开烧烤店服务很关键,为顾客提供更专业、更人性化的服务,在顾客产生依赖的同时也能提升店铺的美誉度,你的服务质量,决定了你是不是能够赚钱。好的服务能够促进你店面的人气,随着店面的时间越来越长,你的人气就会自然而然的增长,好的服务态度最关键。只要你是真心为对方服务、为他考虑,客人自然能感觉到,时间久了,还能结下深厚的友谊。即便是你给不了他较大的折扣,走不了多大的后门,他们也能谅解。

  3.特色经营

  经营产品有特色、种类多,好吃,选择多才能得到顾客的肯定。自己的烧烤的技术必须要有的,每个店都有一个比较有代表本店特色的招牌菜,还要有一个变换菜品的能力,不能一直单一的做一个菜单系列食品,那样的话一段时间过去你的店面生意就会下滑,一定要学会推陈出新!要跟上潮流,偶尔出个网红美食也是能够带来一定效应的,但是主打还是自己的特色食品。

河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万5招赚钱秘诀

  4.合理的定价

  价格因素也开始成为影响烧烤连锁店销售业绩的关键,通过自己特色烧烤店独特的风味及良好的服务态度,合理适中的价格,将客人留住。但是很多消费者都会遇到在用完餐之后会在不经意之间被狠狠宰一刀。所以,在开店时,就确定好价格,在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。

  5.运营管理

  烧烤店一定要有长久的眼光,知道让利于大家。这样你的烧烤店才能够持续下去,因此烧烤店要多推出一些优惠活动,这样既可以吸引大家的注意力,同时也能够增加你店面的口碑!所以,在拥有一套完整的从始至终的营销方案很重要。这个方案包括,开业前引爆客流,开业中留客锁客,开业后回首现金流,以及全年假日的营销策划,好的方案一定是相互关联,环环紧扣的。而且,一定要把你的运营团队的小伙伴的责权利划分得明明白白,清清楚楚。

开烧烤店成功案例分享,短短半年赚30万

  有句话叫做“我命由我不由天”,这就是小陈的座右铭,他是农村出来的,在大城市打拼了快10年,生活各方面也都习惯了,但是唯独一点让他很难以接受,就是他不能够在这里长久地生活,因为这里房价太贵了,除非是中彩票,否则小陈这辈子在这里都买不起房。

  不过小陈可不是那种认命的人,他除了天天买彩票以外,也自己开了一家烧烤店,虽然店面积不大,但是小陈还是希望靠着开烧烤店一年赚个几十万的,要是他继续像以前那样在公司里面上班,那就真的没有任何机会了。

  老话说得好,“机会都是留给有准备的人”,不管是做什么生意,其实都是一样的原理,刚开始小陈就是因为没有准备,所以前面一个月的生意非常差,但是随着小陈找到方法,他发现要开好一家烧烤店实际上也是有迹可循的。

  就在他使用了特殊的引流方法以后,短短半年间小王就赚到了30万,按照他这样的赚钱速度,一年以后他肯定能够赚更多的钱,真正实现自己的财富梦想。

河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万5招赚钱秘诀

  一、消费就送100瓶啤酒以及100根肉串

  为了吸引精明的消费者,烧烤店推出了一个非常具有吸引力的引流方法,只要顾客到这里来消费,就直接赠送100瓶啤酒以及100根肉串,没错,就是这么简单粗暴,而且事实证明,在活动推出以后,的确有大量的顾客到烧烤店来消费。

  那么烧烤店就真的要送这么多的福利吗?每一位顾客赠送100瓶啤酒以及100根肉串可不是小数目,烧烤店要是真的这么做了,是肯定不能够在短期收回成本的。

  实际上小陈是在玩文字游戏,因为他抓准了顾客爱占便宜的心理,虽然说是赠送100瓶啤酒以及100根肉串,但并不是一次性送完,按照规定,每一次只赠送2瓶啤酒以及2根肉串。

  这样有什么好处?最直接的好处就是可以让顾客长久地到烧烤店来消费,而且烧烤店也能够控制成本,啤酒对于烧烤店来说基本上是免费的,因此厂家是跟烧烤店合作的,而至于肉串,其实成本非常低,送出去就相当于是个顾客打折而已,烧烤店仍旧有不少的利润。

  除了这一招以外,为了最大程度吸引消费者,烧烤店还推出了第二招。

  二、办理会员每月可享受4次免单服务

河南开烧烤店的疑难解答,详情请咨询在线客服

  一、开烧烤店的基本流程是什么?

  1、店铺选址——经营店选址要适当,除了在人流大的商业区、步行街等地段外,根据“图门烧烤”的经验,以开在学校附近的烧烤门店经营业绩最佳。

  2、办理证照——按一般程序办理营业执照,还需要办理卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。

  3、设计装潢——干净整洁的店堂,根据烧烤店的特色来决定装修风格,让人一进店就知道这里的烧烤特色,如是日式的、韩式的,还是中式的。开家烧烤店的开店流程之经营内容。 主营特色风味串烤 兼营系列饮料点心 烧烤店主要经营的内容是:串烤、饮料、酒。

  需要注意的事项有:店面的选择、位置的选择、对炉具的选择、对木炭的要求。

  二、开烧烤店有什么优势?

  第一:投资总额较少。烧烤需要的设备较少,而且成本不高,并且在成功开业以后不需要很大的投入,每天就是买菜,洗菜,串菜,如果有冰箱的话,保鲜这一块也能做的很好。

  第二:客户量大。很多南方北方的人都喜欢吃烧烤,而且女性居多,不管在什么地方,都有喜欢吃的人,比如南方的工厂附近,学校,美食街,都会有很大的需求量。

河南开家烧烤店一年赚多少钱?年利润24万5招赚钱秘诀

  第三:时间较快,适合快餐,能够节省很多时间,选菜速度,制作过程,对于时间比较紧张的人,既能解决温饱问题,又能较少时间成本。

  第四:口碑宣传速度快,后期的发展速度较快,人员的口口相传,会带来一定的回头客,促进销售,为生产经营带来较好的条件。

  三、全网最全最专业的烧烤基本常识

  1:肉类中大火.海鲜类中火.河鱼类中火.海鱼类中小火.鸡翅排骨类中小火.金蝉类小火.总结:烤制快的可用大火.一般的用中火.烤制越慢的越用小火.

  2:小海鱼类海虾类原则下不用腌制保持原来的鲜味.合适盐烤.酱烤.

  3:蔬菜类先刷油包住水份.适合酱烤

  4.板筋心管鱼片等烧烤时间要短.一定要在放在炭火前刷制调和油.之后马上刷酱.撒辣椒孜然.快火出炉保持水份.适合酱烤.

  5:金枪鱼.多味鱼等鱼干类要求快.一定要放炭火前刷油.快速撒花椒盐.辣椒粉.孜然出炉.适合盐烤.

  6:烤鸡翅金蝉等 要求火力小.慢火烤制.金蝉等昆虫类补油要勤.

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