如今，随着传统饮食发展越来越迅猛，西餐牛排已经成为人们聚餐、聚会的必需品。伴随着越来越多的人加入创业的高潮，投资牛排店已经成为众多创业者中的项目之一。虽然很多人都想要从事西餐行业，但对于该项目的风险以及注意事项，很少人能够真正明确。鉴于此，小编希望各位能够认真浏览下面的介绍，同时，也希望小编准备的东西，能够真正帮到各位，帮助各位早日实现创业的梦想，自己开店做老板。

　　随着生活水平比较高，很多人都是开始追求新颖并且高大尚的东西，从平时的饮食的生活看的出来，现在很多人都是喜欢吃西餐，因为没吃过觉着很新奇，并且吃西餐的环境也是很安静优美，所以导致西餐也是很受大家喜爱。谈到西餐，第一反应就是牛排，牛排就是很具有代表性的食物了，所以在武汉开家牛排店那生意一定是相当好的。

　　那么武汉开家牛排店一年赚多少钱？请跟随小编一起往下看吧！~

武汉开家牛排店一年赚多少钱？年赚36万有前景

　　牛排在很多国人眼里一直属于一种比较高端上档次的食物，一份低档的牛排价格往往都在50元左右，在稍微好一点的牛排店，这个价格基本要翻上两三倍。而制作一份牛排的所需原材料并不多，无非就是一块牛排配上些许西兰花与番茄等蔬菜。当然，不同牛排店的原料来源是有区别的，很多正宗的西餐厅多是采用国外进口的牛肉煎制，而低档的牛排店，多是在国内市场中购买。一份50元左右的牛排，其原材料的成本进价基本控制在15元左右，这也就是说，牛排的毛利润近乎为七成。

　　高毛利一直是餐饮行业的特点之一，但经营者实际得到的纯利润要大打折扣。牛排店的日常运营成本并不算低。一个中低档的牛排店，经营面积往往都在100平米以上，加之牛排店对于地段的要求较高，每月的门店租金就得花费2万元上下。人力开支上，牛排店需要的西餐厨师就得需要3个左右，加上多名服务员，每月的人力开支也得耗费2-3万元。此外还有水电、税收等日常开支，一个一百平米的中低档牛排店，每月的经营成本大致在6万元左右。

　　当然，市场上正常经营的牛排店，每月的营业额也不会太低。牛排店本身的消费层次颇高，中低档的牛排店，顾客的单人消费能在80元左右，若平均每天有60人左右进店消费，每月的营业额也能达到8万上下，抛开原料和运营成本，每月能赚取的净盈利能达到3万元左右，一年能赚36万左右（本数据仅供参考）。由此来看，开牛排店还是比较赚钱的。

武汉开牛排店投资多少钱？小型店投资25万左右

　　1.首先，大多数牛排店的面积都在60-70平方米以上，一些自助牛排餐厅需要更大的面积，达到大约100-200平方米， 一年租金在10万元左右。

　　2.事实上，大多数牛排店的品牌在加盟的时候都要准备一些基础加盟费，如果去加盟一些比较高品质的牛排店的话，比如像王品太素牛排，它的特许经营费用至少要准备10万元，如果是加盟普通的牛排店品牌，特许经营费用一般在5万元左右。

　　3.其实牛排店店铺的装修加上设备的采购管理可以算在一起，总体投资是在5万元左右，除了要装修牛排店铺，每个月还要为雇佣员工提供一些薪资，每个月的水电工程费用等，这些开销都可以算在牛排店的流动资金里面，总体加起来10万元就够了。

　　4.开一间牛排店，其实所需要企业投资的费用就是前期的成本，如果是选择一些大型的牛排门店，投资的费用是在50万元左右，如果是开一家小型的牛排店门店，投资的金额是在25万元左右，其实投入越来越多回报越高，大家要合理规划自己的资金情况，然后再选择品牌。

开牛排店该如何经营？3点盈利小技巧

　　1.要选择对地址

　　想要开好一家牛排店，那就需要选择一个好地址。就牛排来说，大多数人心中的印象就是在喝红酒、品味牛排的美味。其实这种想法也没有错，吃牛排是需要一种氛围的，所以小编一般建议将牛排店选择在商业中心内部，这样会更有格调一点。当然，如果觉得商场内部的租金过高的话，转换一种经营思路也是可行的。

　　2.要提供优质服务

　　想开好一家牛排店，那就需要提供优质服务。牛排店对服务的要求是非常之高的，目的就在于给消费者提供一个良好的就餐体验。为消费者提供个性化服务，我们都知道不同的人有不同的需求，只有能够为不同的顾客提供所想要的东西和服务，这样才是开好一家牛排店的基础。所以，及时响应顾客的需求，解决顾客的问题是一家牛排店需要提供的基本服务。

　　3.要把好质量关

　　想要开好一家牛排店，必须要严格把控好质量关。牛排的食材要求是很高的，尤其是牛排的选择，必须要选择新鲜的牛排，不然顾客吃起来的味道会相差很多。所以可以建立起自己的原材料购买渠道，购买新鲜、健康的食材，为顾客做出健康、美味的牛排，吃起来回味无穷，自然能够吸引回头客，也能慢慢建立起来自己的口碑。

在商场开牛排店的优势，深受欢迎

　　1、一般商场的物品都是品牌，价格自然要比批发市场高，所以去商场里面光顾的消费者大多都是经济实力比较强的，并且在一些大城市里面商场的人流量非常多且稳定，所以在商场开牛排店也会有不错的生意。

　　2、去商场逛的消费者有很多是情侣和小孩，牛排对于他们来说还是比较受欢迎的。

　　3、在商场开牛排店的话，卫生方面也有保障。因为商场里面是非常注意卫生的，对各个店铺也就有一定的要求，所以在商场经营牛排店，环境上就有了保障，消费者就能够获得一个更好的消费体验。

　　4、同时在商场开牛排店的话，营销方面也有一定的优势。一些商场为了让自己商场内部的店铺生意变好，就会推出一系列针对性营销政策，这对于牛排店来说就省下了一部分的促销成本，而且在商场里面设置广告牌的时候，大多都是比较大，非常醒目的，这样就把自己的促销成本用到了实处，能够让更多的消费者知道自己的店铺。

开牛排店从哪里进货？众多货源挑选适合的

　　牛排的进货渠道有两种，一种是线下进货，一种是线上进货。所谓的线下进货就是离开网络，在生活中亲自去挑选牛排，主要的地点就是各大生鲜市场、大中小型生鲜超市等。如果选择生鲜市场的话，优势是价格可以保证便宜，如果是一般的牛排店选择这一个进货渠道还是比较不错的，但是因为便宜所以肉质的来源有可能不会太明确，这样就需要商家亲自前往挑选，货比三家，一定要找到价格低廉、品质优越的牛排再进行购买，如果只图便宜的话，很容易导致买回来的牛排根本没办法食用，最后引起消费者的不满意，受伤的还是自己。

　　各大生鲜超市在肉质问题上可以有很大幅度的提高，每一块牛排的来源地都能确切的了解，而且根据牛排的不同特点，做以不同的标识，方便商家的选购，这是在生鲜超市进货的优势，但劣势也是很明显的，那就是价格昂贵，一般的大型生鲜超市要比在市场里的牛排高出三分之一的价格，对于普通的牛排店来讲，是一笔不小的开支，所以建议如果是高档牛排店的话，资金充裕，可以选择从生鲜超市进货，而如果是一般普通的牛排店，还是选择生鲜市场比较好，自己多跑跑，总能找到合适的供货源，千万不要偷懒。

　　牛排还有一种进货渠道就是线上进货，随着网上生鲜平台的普及，很多商家也从中看到了便利，不少牛排店的老板都会从网上的生鲜平台开始进货，国内比较知名的有：京东生鲜、天猫生鲜、盒马生鲜等等。

　　每一平台都有自己的优缺点，像京东生鲜就寻求的速度至上，基本上下单的牛排，通过自己的物流方式，当天就可以到达商家的手中，这样的速度堪称一绝，能够大幅度的保证牛排的品质和新鲜，也就可以保证消费者的口感，但是缺点也很明显，那就是品种的种类很少。而盒马生鲜的牛排种类繁多，每一款都有自己的标识，可美中不足的就是运输不太便利，总之每一款平台都有自己的特点，商家可根据自己的实际情况，选择合适自己的进货渠道。

武汉开牛排店的疑难解答，详情请咨询在线客服

　　一、投资牛排店风险大吗？

　　开店做生意本来就有风险，更何况是开一家牛排店。至于投资牛排店风险大吗这个问题，小编认为还要根据个人能力来确定。对于有经验的人来说，只要按照总公司的要求合理经营，风险自然比较小。牛排生意不受季节的干扰，春夏秋冬一年四季都可以吃牛排。因此，牛排店的出现，满足了顾客用餐需求。

　　二、牛排消费有没有地域限制？

　　牛排消费是存在地域限制的，但是能是能够改变的。因为不地区的人消费水平是不同的，有的人工资高，消费起来也就没有后顾之忧。对于那些工资不高的人来说，吃牛排还要进行仔细考量，毕竟一顿牛排好几百块钱，也是比较令人心疼的。某品牌黑椒小牛排是一种轻量化的西餐牛排家庭餐厅，一顿人均几十元就能够吃上，并且有很不错的用餐服务。

　　三、开多大的牛排店合适以及需要投入多少费用？

　　开多大的牛排店，主要还得看加盟商自身的经济实力，如果经济条件允许的话，牛排店的规模尽可能大一点，这样后期赚钱也多。

　　投资牛排店成功的案例有很多，但失败的案例也存在。因此，在决定加盟之前，要先看其是否存在风险，风险有多大。决定加盟之后，也要进行适当的规划。资金方面，可以做个简单的预算，后期在真正准备时，不至于太慌乱。牛排店想要生意好，重要的还是要好好经营。