荷叶飘香，莲花摇曳，堪称夏季美景，现在荷叶也可以入菜了。

　　我是非常喜欢吃荷叶饭的，要知道荷叶饭有1300多年历史了，最初只是民间的传统方便美食，20世纪20年代被改良成茶楼夏季点心，也是广东人办酒席的最后一道菜，既是主食也是小吃。

　　荷叶饭不仅营养美味，而且还可以减肥塑身，是不少女孩子的最爱~

　　我家附近这新开了一家荷叶饭店真的对我来说太开心了，要用到的店铺不需要很大，大概20~30平方的店面就差不多了，但是利润却是了不得，吃街的人流量是不用担心的，那么按照一个正常小吃街的人流量来看的话，一个月下来，也能赚到3万左右的利润。

开家荷叶饭店投资一般需要多少钱？投资10万元，仅需7个月就回本

　　1、开荷叶饭店需要选择店面

　　开荷叶饭店的朋友一般喜欢把荷叶饭店开在两种地方，一种是公司比较多的写字楼附近，第二是居民或者人群比较密集的地方。开荷叶饭店是为了方便人群消费吃饭，这两种地方都能够保证人群的稳定性。不同城市荷叶饭店的租金各不相同，以成都为例，人群较为集中的城市中心，荷叶饭店租金一个月在4000元-6000元，而居民密集区域租金在2000元-5000元。

　　2、开荷叶饭店需要装修

　　选好店面以后，就需要对荷叶饭店进行装修。装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。有的朋友开餐馆把原来开荷叶饭店的店铺转接过来，这样会剩下一部分装修费用，只需要在原来荷叶饭店的基础上进行局部装修。

　　3、开荷叶饭店需要对产品定位

　　作为一家荷叶饭店的老板，需要对自己经营的荷叶饭店有一个准确的规划，荷叶饭店是面向打工人群、学生人群还是白领人群，荷叶饭店是以点餐为主还是以配送外卖为主，荷叶饭店面对人群是稳定回头客还是流动群体，这些都需要开荷叶饭店的老板进行合理的规划。有了定位，就可以确定店名，办理营业执照，请人设计菜单。

　　4、开荷叶饭店需要招人

　　开一家小规模的荷叶饭店，需要厨师、服务员、洗碗工、打荷等一系列餐饮人员，所以开小荷叶饭店需要对人员进行计算，一般小荷叶饭店老板本身又是厨师，能够准确掌握厨房的用餐情况，节约用人成本。

　　5、开荷叶饭店需要买设备和食材

　　厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。

　　6、食材包括能够长久放置的食材和不能保鲜的食材两类，小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。

开个荷叶饭店一年利润能赚多少钱？4个经营建议让我年赚38万

　　1、省会城市65平米标准店铺，每日客流量110人，人均消费31元，一个月的营业收入是10万元。成本费用减去的话，当月的纯收益可以达到3万元，一年就是38万元的总收入。

　　2、地级城市标准店铺，每日客流量100人，人均消费25元，当月的营业收入额是8万元左右。减掉成本费用的话，一个月的收益是2.6万元，一年就可以赚到31万元左右。

　　3、县级城市标准店铺，面积65平方，日客流量95人，人均消费27元，一个月的营业额就有7万多元。基本开支费用去掉的话，一个月的纯收益是2.3万元，一年赚到手的钱就有28万元左右。

　　投资荷叶饭店想赚钱可以这样做

　　1、产品种类丰富很重要

　　消费者进店的主要目的其实就是为了我们的产品，只有产品的口味好，才可以吸引到更多的人，而荷叶饭店内的产品种类丰富也是很重要的，能够为消费者提供更多的选择。

　　2、店铺位置很重要

　　我们在经营荷叶饭店的时候，一定要为店铺选择一个好的位置。俗话说的好，选址决定成败，没有好的开店位置，就算品牌的知名度再高，也没办法将门店扶持起来。一般荷叶饭门店选址的时候，可以选择在商业街、地铁口、居民区等地，这些地方人流量比较大。

　　3、多种经营模式

　　我们在开荷叶饭店的时候，可以适当地举办一些活动，如果能够形成对竞争者强大的促销压力，那么是可以起到事半功倍的效果，而且，有一些促销活动也可以吸引到顾客的注意。

　　4、服务质量不要忘

　　如何经营荷叶饭店，服务是关键。顾客前来消费除了是享受到美味的荷叶饭之外，对于服务质量也是有着一定的要求的，如果服务不好的话，那么顾客消费也不会有一个好心情，自然不愿意下次继续前来了。

开一家荷叶饭店需要关注的4个注意事项

　　1、开一家荷叶饭店面需要一到两个人来做

　　因为荷叶饭的店面属于小成本投资，因此，需要的经营人员也不是特别的多，大概一到两个人就能开一家荷叶饭的店面。当然住主要针对的是小面积的窗口店的运转，对于规模店面，还是需要五到六人才能正常运转。因此，荷叶饭的店面运转是比较具有灵活性的，商家可以根据自己的个人需求，经济实力以及创业需求等进行选择。

　　2、开一家荷叶饭店面需要注意认清消费者的需求

　　很多的创业者在开店的时候，都会有这样的认识，就是店面要开在人流量比较大的地方，认为这样的地方就会有很多的消费者。其实这样的观念也并不是不正确的，因为人流量大确实会带来很多潜在的消费者。但是如果不做调查，没有进行适当的消费者分析，就在人流量大的地方盲目开店，那么店面未来的发展想必不会特别的好。对消费者的没有清楚的认识，不明白消费者的需求，和其他品牌相比也没有特别的优势，那么试问本店为什么会有前景呢？

　　3、开一家荷叶饭店面需要注意不要盲目开店

　　因为在上面的一点也已经介绍了开一家荷叶饭的店面，是可以选择店面的规模的。很多的创业者就会盲目的开大店。在选择一个好的店面位置之后，就不管市场和自身的情况，盲目开店，开一些完全不符合市场规模的店面，导致运营成本很高，在后期，店面的流动资金逐渐的没有跟上，导致本店的发展越来越差。甚至处于亏损的状态。

　　4、开一家荷叶饭店面需要注意做商圈研究

　　很多创业者确实知道本店面要开设在人流量比较大的地方，但是却忽视了一个细节叫做商圈。其实商圈的大小才是决定店面的发展好坏的关键。有很多的人只是看到了人流量，却忽视了人流量是否可以转化为客流量。其实要想人流量转化为客流量，就要在适合的商圈开店，这样店面的发展才会越来越好。

90后女大学生创业，成功选择开荷叶饭店赚大钱

　　我们经常说，妇女能顶半边天，女人要自立自强，做一个经济独立的女人，才能活得有底气。喜喜女士开荷叶饭店加盟店是因为不想将来结婚后，卑躬屈膝的向老公讨生活费，相信有不少的家庭主妇都遇到过这种问题，老公或婆婆嫌你花钱多，花钱快，甚至还给你脸色看......所以喜喜女士想趁着还没结婚，开个荷叶饭店加盟店，自己赚钱自己花，腰杆也能直起来。

　　大学毕业后，喜喜女士先是在北京打拼了几年，但是最后还是决定回到三线城市的老家，90后女大学生创业干什么好呢?喜喜女士寻找了很多创业项目，想过开早餐店，想过开奶茶店，也想过开服装店，但是最后，喜喜女士选中了荷叶饭店加盟店。

　　于是，喜喜女士在老家的超市里开了一家荷叶饭店加盟店，店铺的位置还不错，靠近熟食区，总部在了解到情况之后，以最快的时间给喜喜女士出了一份装修设计图，在总部的帮助下，店面很快就完成了装修。

　　由于第一次开荷叶饭店加盟店，没有任何的经验，喜喜女士寻求了总部的帮助，总部派遣下店督导到喜喜女士的店面，手把手的教喜喜女士如何叫卖试吃，如何拉拢顾客，后来店面渐渐的有了一点起色，但是却始终达不到自己想要的结果，后来听说总部有《店长训练营》，喜喜女士果断报名参加，经过一整天的学习，喜喜女士感觉整个人充满了干劲，利用总部教的销售六步等店面实战技巧，喜喜女士的店面生意越来越好，一个月销售额已经到了4万。

开荷叶饭店赚钱需要注意的几点

　　1、是店面的选择。

　　开荷叶饭店，门店位置的选址非常重要，位置也就代表着客流量，也就决定了后期门店的营业额。荷叶饭属于快餐，主要面对的消费群体是是年轻人，因此，荷叶饭店要开在年轻人主要活动的区域，比如，写字楼、大型商场、商铺、旅游景点附近，小区、美食街等等，这些地方都是荷叶饭店的好场所。

　　2、店铺的装修了

　　荷叶饭店要想生意好，门店形象也很重要。尤其是年轻人都喜欢简单、时尚的东西。各位开店者应该都知道，荷叶饭快餐店的顾客流动性都是比较大的，从点餐到用完餐的时间有时候仅需十几分钟，顾客流动大、停留时间短，因此要给顾客留下好印象，自然要做好形象装修了。因此，荷叶饭店的装修一定要干净、整洁、时尚、亮眼，才会更受人喜欢。

　　3、做好开业前的准备

　　荷叶饭店开业前，需要学习的东西有很多，荷叶饭的制作方式、门店的日常经营管理、收银机、操作台以及其他机器的使用方法等等。荷叶饭之所以好吃，除了产品本身的口味和品质之外，日常的操作也是起到决定性的作用的。

开荷叶饭店的优势，详情请联系在线客服

　　一、荷叶饭店赚钱吗?

　　许多白领之所以选择创业，就是希望能够更快赚到钱，与打工赚钱相比，从事加盟项目想让利润翻番，必须要了解项目具有哪些优势和前景。荷叶饭快餐的优势明显，在未来的发展前景一片广阔，它利用改良工艺去烹饪美食，将制作美食的时间大大缩短。提前做好准备工作，顾客点单后，只需要三十秒就能调配出他们喜欢的美食。

　　而且价格十分亲民，六元到十二元不等，人人都能吃得起，生意也会越来越火爆。这样算下来，半年内回本没有任何问题，怎能不赚钱?只要白领创业者妥善经营，肯花心思和心血钻研一些加盟的技巧，必定能够让自己的店铺生意兴隆。荷叶饭快餐赚钱快，更是由于契合了顾客的需求，食客们完全可以按照自己的喜好去添加酱料，五十多种口味随意选，总有一款适合大家，当然，除了品尝之外，还可以考虑加盟事宜。

　　二、开荷叶饭店赚钱吗

　　据中国烹饪协会与中国商业联合会、中华商业信息机构联合发布《2008年度中国餐饮强企业经营情况分析报告》显示，2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增，全年售额达到15404亿元，同比增到24.7%。

　　投资荷叶饭项目之前需要预先做好回报评估，才能确认事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是公布的荷叶饭店利润率和回报分析，能参考使用。通过市场调查，荷叶饭店普遍利润率都在30%左右，大家预估回报周期的时候可以适当到20%-25%，这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。

　　开荷叶饭店赚钱吗?荷叶饭店选址要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息，发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解，这个了解是对选址，对门店业务未来的销售推广也会有着积的作用。但是我们知道要获得本地区准确的数据，借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。

　　现在创业的人多，开荷叶饭加盟店的人也有不少，大家要想尽快稳占市场的话，那么就得努力去经营。创业的过程很艰难，但是只要大家能够掌握开店，走好每步路的话，成功的希望还是较大的，获利简单。

　　三、荷叶饭店加盟怎么样

　　生活节奏不断加快，荷叶饭在各地需求大涨，而一家能够满足大众需求的荷叶饭店就很受欢迎。荷叶饭用朴实的产品和服务打动顾客，服务朴实，为你带来温馨的贴心服务。

　　荷叶饭迎合市场需求，为消费者带来适合自己的特色美食。荷叶饭味美，并且还有营养价值，所以众多消费者都十分认可。荷叶饭是一个低门槛的创业项目，投资也不大，1—5万就能合作开店，利润充足，让很多人赚了不少!荷叶饭不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，经常吸收各地特色菜，丰富菜单，提升顾客选择范围，是市场上的投资好项目。而且荷叶饭特色美食常变常新，让食客常有新感觉，他们的生意是十分的红火的。荷叶饭不仅注重美味，也更加的注重健康的饮食理念，迎合当代消费者的消费需求，值得投资。

　　在荷叶饭加盟店里面，拥有超高人气的美食，并且价格不贵，能够让你轻松享受!荷叶饭用心做好我们的服务和产品，消费者也非常喜欢到我们的店里来消费，是其一直贯坚持的宗旨。荷叶饭的实力是不容小觑的，不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，极大地满足了消费者的消费需求，是人人都爱吃的一款美食，同时在市场上享有很高的市场地位，值得投资加盟。