烧肉店不容易亏，我开烧肉店5年经验告诉大家：开烧肉店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个烧肉店大概需5-10万左右，开烧肉店一年能挣25万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营8个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，70~80平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开烧肉店需要投资多少钱

烧肉店加盟费大概需要5-10万。烧肉店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.6万元，40平米的烧肉店，装修费需要花费2.6万元。烧肉店的主要设备整体算下来，最低投入在1.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，原料预计1.3万元，其他杂费0.1万元。最后总计一下，烧肉店加盟费大概需要5-10万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开烧肉店一年利润能赚多少钱

开烧肉店一年利润能赚25万。烧肉店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在23-38元左右，这里我们以每人消费30计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用4.37万元，每月净利润就是2.11万元，每年的净利润25.32万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，开烧肉店一年利润能赚25万，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

新手开烧肉店需要办理哪些手续证件

开烧肉店需要办理4个证件：《营业执照》《食品安全管理员考试合格证》《餐饮服务许可证》《食品健康证》

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是烧肉店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。

参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

①餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

②2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

③负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

④《营业执照》(复印件、查验原件)

⑤房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件。

⑥餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

新手开烧肉店的经营管理技巧

1、烧肉店如何经营吸引消费者进店，每天都会有很多人从你的烧肉店门口经过，这个时候你需要做的就是吸引这些人进店，具体的方法主要是醒目的店铺形象、海报、改善店内就餐的氛围、举办促销活动。而且我们在经营烧肉店的过程中要保持食材的健康，为顾客提供美味卫生的产品，有利于建立店铺良好的口碑。

2、烧肉店如何经营下面为大家讲述一下烧肉店管理需要实施的方案。我们还可以对回头客提供价格优惠和不定期的反馈新手创业一定要知道如何应对行业的旺季?烧肉店可以在淡季做一些适当的促销活动，折扣、促销手段等等都是常见的，但我们认为运营商千万不要盲目跟风，最好是与加盟总部协调，可以请求总部给予帮助或支持，最大程度上实现营销、食品质量和促销、服务态度的不断提升，这就是你如何确保你坚持下去!首先开烤肉加盟商朋友们一定要注意以上的技巧，也要意识到食品行业的竞争对手越来越多，在日常经营中要认真对待每一个细节，也要学习很多成功的经验，提高自己在餐饮市场上的管理能力和竞争实力才能快速。烤肉加盟店的新手期，要想在经营上做好，提高口碑，就要在服务上做好，要研究市场做好促销活动，要做好宣传。

3、烧肉店如何经营，为了让这家店的烤肉得到越来越多顾客的认可，那么烤肉的味道是至关重要的一个环节，没有顾客在吃了味道不好的烤肉后继续选择这家店消费。

我开烧肉店5年成功赚钱经验分享

一、开烧肉店要选对方向

现在市场上的烤肉种类是非常多的，比如日式、韩式、川式烤肉等，每个烤肉的特点都不一样，所以大家在开烧肉店之前要选对方向。经营产品有特色、种类多，好吃，多种选择才能得到顾客的肯定。因此，味道好，在色、香、味、口感方面有过人之处的美味，才能保证烧肉店给顾客一个好印象。只有自己的烧肉店选对了一个方向，才能在后期的经营中有一个大概方向，了解到自己具体需要做些什么，凡事也都会有一个计划。

二、开烧肉店要注意细节问题

小编给大家建议的第二点就是，开烧肉店要注意到细节问题，因为现在很多烧肉店往往是在细节方面流失客户的。一般来说，细节之处的感动才能够真正打动人，有时候一些细微之处就能让客户感受到自己的诚心所在。比如说，工作人员要分工明确，坚守岗位，看见地板有水渍就要赶紧处理掉。其次，卫生间以及大门的门口要放吸水垫，防止进进出出的人们将水、土带进店里，弄得脏兮兮。这些方面虽然是一些比较小的问题，但是能够让客户觉得非常暖心。

三、开烧肉店要注意店面装修

现在开烧肉店还需要注意自己店面的装修，装修得好，就能够大大促进消费者的点单欲望。因为有研究显示，不同的装修风格对人们的食欲是有影响的。店内的墙壁要选择颜色亮一点的墙纸，太暗的话效果并不是很好。如果想打造出一个温馨的店铺可以在灯光上面下手，选择一些款式比较好看，色调为暖色调的灯。通过这些装修也可以看到自己店铺的格调，提升自己烧肉店的品质。

四、开烧肉店要注意桌椅配置

现在开烧肉店还需要注意自己店铺的桌椅配置，一套好看的桌椅也能够刺激到人们的食欲。桌子的话要挑材质好一些，看起来舒服一点的，比如木质的桌子就挺好。但是需要注意保护好桌子的表面，否则使用没多久它就会面目全非。可以选择一些比较有特色的桌椅搭配，让自己的店铺更加有特色一点。