新手没有经验怎么开肉蟹煲店赚钱，我开肉蟹煲店5年经验告诉大家：开肉蟹煲店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个肉蟹煲店大概需5-10万左右，开肉蟹煲店一年能挣30万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营11个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，60~70平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《食品健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开肉蟹煲店需要投资多少钱

肉蟹煲店加盟费大概需要5-10万。肉蟹煲店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.6万元，40平米的肉蟹煲店，装修费需要花费2.6万元。肉蟹煲店的主要设备整体算下来，最低投入在1.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，原料预计1.3万元，其他杂费0.1万元。最后总计一下，肉蟹煲店加盟费大概需要5-10万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开肉蟹煲店一年利润能赚多少钱

开家肉蟹煲店利润一年能赚30万左右。肉蟹煲店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.36万元，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用3.85万元，每月净利润就是2.55万元，每年的净利润30万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家肉蟹煲店一年利润能赚30万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开肉蟹煲店需要办理哪些证件?这4个证件不能少

开肉蟹煲店需要办理4个证件：《营业执照》《食品安全管理员考试合格证》《餐饮服务许可证》《食品健康证》

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是肉蟹煲店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。

参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

①餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

②2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

③负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

④《营业执照》(复印件、查验原件)

⑤房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件。

⑥餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

新手开肉蟹煲店的具体流程步骤有哪些

1、做好品类定位，你是想做正餐、快餐还是外卖

2、做好市场调查，在同城找到这个品类的“老大哥”，分析大家的优劣势，找到你的精准目标客户群，确定你的商圈

3、选址，根据七不选的原则去选，位置一定是差不了的

4、要提前做广告和营销，设计好菜单，放大你店里面的特色，线下推广，线上短视频这个渠道去做宣传

5、装修原则——轻装修重装饰

6、招工，就是员工一定要提前招，多招几个防止客流量多

7、试营业磨合要快，时间尽量别超过半个月

8、开业后的营销一定要提前做好，引流锁客回流形成一个完整的餐饮闭环，做到胸有成竹，再去开店!

新手开肉蟹煲店的经营管理技巧

1、经济实惠是宗旨

餐饮创业，餐饮开店，如果开始定位就选择快餐，那就要食客记住经济实惠这个宗旨。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。

档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。目前的中式快餐 受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。

肉蟹煲快餐店，价格适合15-25元这个区间，凭借餐品特色，可堂食，可外卖，经济实惠，性价比高，味道也好。（本数据仅供参考）

2、出餐迅速，简洁有序

快餐只所以叫快餐，那么顾名思义就是要突出一个快，所以做好一家快餐店，首先在出餐速度上是不能马虎的，出餐的速度要贴合消费者的用餐需求，这样才能达到方便消费者的目的。

另外，快餐店其实店面大小是没有要求的，纵观快餐市场，大的餐厅不是没有，但是也见许多小的，甚至有的只有一个档口，但不管是什么类型的餐厅，作为一个能运作自如的餐厅，都要保持简洁有序的经营。

肉蟹煲快餐店，做饭简单快速，只需把食材和总部配送料包放入砂锅上锅焖煮即可，简单美味，上手容易，无需大厨，开店轻松。

3、卫生要高标，口味要独特

做餐饮，不管是快餐还是正餐、特色小吃，随着消费者消费需求升级，对于卫生标准要求越发的高，尤其是对快餐，这种在人们意识里就不卫生的产品更是做好卫生标准，凸显自己的卫生标准。

除了卫生，作为餐饮行业中一类，也要做出自己的优势，那么怎么做优势呢，作为普通而普遍的快餐，从形式上、口味上都可以挖掘出很多优势来，比如塑造主打产品、比如提升产品口味等等，不管是哪一方面，只要把消费者的实际消费需求做好，基本不会出错。