新手没有经验怎么开，我开拌饭店3年经验告诉大家：开拌饭店具有资金投入少、运营难度低等众多优势。开个拌饭店大概需15万左右，开拌饭店一年能挣20万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营6个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，50~60平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开拌饭店需要投资多少钱

开家拌饭店投资大概要15万。拌饭店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是1.3万元，装修费需要花费3.5万元。拌饭店的主要设备整体算下来，最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计2.9万元，其他杂费0.2万元。总结一下，开家拌饭店投资大概要15万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开拌饭店一年利润能赚多少钱

拌饭店一年能挣20万左右。在一家50㎡的拌饭店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了20元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了5.4万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.9万元的房租费用、减去每个月0.5万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.74万元的这个月净利润值。总结一下，拌饭店一年能挣20万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

新手开拌饭店需要办理哪些手续证件

开拌饭店需要办理4个证件：《营业执照》《食品安全管理员考试合格证》《餐饮服务许可证》《食品健康证》

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是拌饭店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。

参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

①餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

②2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

③负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

④《营业执照》(复印件、查验原件)

⑤房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件。

⑥餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

我开拌饭店3年成功赚钱经验分享 

拌饭店现在的市场是越来越吃香了，那么开拌饭店想要开得好需要什么样的开店技巧呢?今日小编就来具体的介绍一下。首先是拌饭店味道要好，拌饭产品的味道是招引顾客的关键所在。

其次便是门店卫生还是得搞搞好，要是地面很脏，桌子擦的脏的，墙上油乎乎的，厨房的味道满屋窜，这样的拌饭店顾客是不会进店的，店面的环境和卫生也是顾客莅临和招引回头客的重要因素。

然后便是上餐要快，来店里吃饭顾客都是带着空肚子来店面进食的，生活节奏的加快，使人们对时间观念越来越重视，拌饭店的上菜速度。

其次便是拌饭店服务情绪要好，服务要机灵，能眼观八面耳听四方，嘴还特甜，让顾客能有一个愉快的用餐心情。还有需要留意的是千万不要吝啬那点免费的茶水和餐巾纸。客人来了后就立刻倒茶，上菜的一起多给点餐巾纸。满足客人的用餐要求。

顾客是上帝，在开店的过程中，尤其是开拌饭店，客户满足是最基本也最重要的，想要回头率，就得得到顾客们的满足和好评。

近几年拌饭店市场发展势头迅猛，各类产品满足不同的顾客所需求，运营拌饭店要熟练的运用各种技巧，这样才能招引顾客的瞩目。写到最终小编想说的是要把来拌饭店门店吃饭的顾客真实地把顾客当上帝。热心的情绪不仅能够给客人带来愉快的用餐心情，也是—种隐性的宣扬手法。

新手开拌饭店会遇到些哪些问题?怎么办

一：口说无凭，字据为证

开拌饭店需要资金，那么具体每个人出资多少?每个人后期占股多少?以及后续的分红提成等分配、开店倒闭之后的剩余资金分配、开店过程中的负债怎么办都要提前做好规划。不能因为对方是自己的朋友就做个口头的协议，必须要字据为证，或者是具有法律效应的合同。

二：明确计划，合作共赢

合伙开拌饭店前，大家应该把开店过程中每个人需要做的工作分配好，谁负责进货、谁负责出餐、谁负责打包、谁负责销售等等。合伙开店的目的是赚钱，多劳多得，明确分工，想多挣钱的多做点，只想赚零花钱的少做点，合作才能共赢。

三：清楚合伙人制度

开拌饭店创业的风险必不可少，如果失败了注定是散伙的时刻。如果成功了必定会有其他人考虑加钱投资，这个时候应该怎样应对呢?关于上面所说的这些状况应该提早作出清楚安排，并应该取得全部合伙人的同意。同时账目的话每一位合伙人都要清楚，公平公正，有了问题我们都能够提意见，才能合力将店面打理的更好。