2022年开个烤鱼店一年能赚25万左右，我开烤鱼店6年经验告诉大家：开烤鱼店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。烤鱼店加盟费大概需要5-10万，开烤鱼店利润一年能赚25万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营7个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~100平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开烤鱼店需要投资多少钱

烤鱼店加盟费大概需要5-10万。烤鱼店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.6万元，40平米的烤鱼店，装修费需要花费2.6万元。烤鱼店的主要设备整体算下来，最低投入在1.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，原料预计1.3万元，其他杂费0.1万元。最后总计一下，烤鱼店加盟费大概需要5-10万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开烤鱼店一年利润能赚多少钱

开烤鱼店利润一年能赚25万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市70㎡的烤鱼店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了34元和80人的一个高度，这样一家烤鱼店一年的纯利润：月营业额8.2万，减去必要成本2.8万，月纯利润2.12万，开家烤鱼店一年利润能赚25万左右，投资7个月即可回本。

新手开烤鱼店需要办理哪些手续证件

开烤鱼店需要办理四个证件，分别是：《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是烤鱼店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

d、《营业执照》(复印件、查验原件)

e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件

f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)。

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

新手开烤鱼店的具体流程步骤有哪些

1、开一家烤鱼店，首先你要做到的第一件事情就是要保证烤鱼店的出餐效率

如果太慢的话，没有太多顾客愿意去等待。烤鱼的效率相对来说不是什么问题，毕竟现在市场上面烤鱼的相关设备都是非常齐全的，只要准备好端出来就能够让顾客享受到美食。当然在进行烤制的时候，一定要按照相关的流程进行，以免出现不安全的现象。这一点做好了，不仅可以帮助自己的店铺提升营业额度，还能够帮助自己的店铺打出口碑。

2、其次在开店铺的时候，一定要注意店内的环境和卫生

现在市面上的烤鱼店铺有很多，竞争压力相对来说也是比较大的。如果想要自己的店铺变得比别人有特色，那么就要让自己的店铺看起来温馨又干净。店铺形象提高了，同样也能够帮助你拉拢很多客户。

3、开任何一家店铺优质的服务都是排在第一位的，餐饮业也同样如此。一家烤鱼店铺，你的烤鱼做得再美味，如果服务不到位态度不好的话，也没有太多人愿意到你的店铺进行消费。所以一定要注重培养员工的服务态度，将服务做到极致，注重每一个品质细节，让消费者清楚地感受到自己的消费地位。既可以帮助自己的店铺引流，又能够提高自己的品牌形象。

4、店铺刚刚开张的时候对它的宣传，策划也是非常重要的

任何一个店铺刚开业的时候都需要一定的营销手段，所以包装好自己的店铺，提高自己品牌的质量才能更好的吸引顾客前来消费。

开一家烤鱼店虽然步骤比较简单，但是你在经营店铺的过程当中，也要全面的去考虑店铺的发展和规划。借鉴别的品牌好的地方，摒弃自己不好的地方，以此来不断促进自身店铺的发展，才是长久之计。

新手开烤鱼店的经营管理技巧

一、开烤鱼店的经营技巧之服务

经营者在开店的时候为了吸引更多的消费者，一定要掌握良好的经营技巧。像其中服务就非常重要，现在市场上的海底捞就是利用服务招揽消费者的目光，不管谁进去里面都会享受到优质服务，里面吃饭还有就餐什么的都是非常贴心的，还有生日的时候也会给消费者唱生日歌什么的，这样更能拉近双方之间的距离。

所以开烤鱼店的时候，大家也可以采用这样的方法，把服务做到 。当然在做好服务的时候，大家一定要从服务员入手，让他们掌握更好的服务方法，毕竟服务员代表的是整个店铺的门面，也是让消费者产生重要印象的既基础。

二、开烤鱼店的经营技巧之营销

创业者开店的时候还要采取一定的营销策略。营销能够有效吸引消费者的注意力，也能够带给消费者折扣，拉动店铺的生意增长。现在市场上可以采用的营销策略还是非常丰富的，如烤鱼面向的大多都是年轻人，所以采用线上营销的策略就很不错，比如微信朋友圈集赞营销，抖音、快手短视频平台推广都很不错。

三、开烤鱼店的经营技巧之注重原材料品质

想要让烤鱼店开的更好就必须提高原材料品质。烤鱼对原材料鱼的要求还是非常高的，要是普通的没有特色的鱼吃起来就没有什么感受，但是采用一些新鲜的鱼肉吃起来感觉肯定更好，所以大家开店的时候一定要采购优质的原材料，可以去一些原产地购买，这样更能提高产品的口味，满足消费者的喜好。

四、开烤鱼店的经营技巧之更新产品

消费者的需求一直在变化发展，如果产品一成不变就满足不了消费者的需求，但是能够根据市场需求变化发展，就可以满足大众喜好，让店铺产品更加丰富。所以创业者也要紧跟时代潮流，站在消费者的角度考虑问题，不断的增加店面的烤鱼口味。

五、开烤鱼店的经营技巧之选好装修风格

想要烤鱼店开的更好，创业者也必须设计好合适的装修风格。现在消费者口味和眼光都越来越挑剔了，普通的店铺没有特色难以吸引大众的目光，但是有特色的肯定就更好，所以大家一定要在这个方向下功夫。一般来说，烤鱼店的风格要简约大方一些，这样才能搭配产品更美观。